【ラーメン店の運営の話】納品チェック

今日は納品時の
検品の話をします。
　
お店に業者さんが
納品に来る時に、
　
「検品お願いします！」
ってなりますよね。
　
でもなかなか忙しくて
「検品無しで置いていって！」
　
なんてことになっていませんか？
　
納品時の検品は
「やらなきゃダメ！」
　
どんなに信頼出来る業者さんでも、
人間にはミスがあります。
　
数量ミスは必ず起こりますし、
品質のチェックも必要です。
　
特にもし複数店舗を営業していて
自分以外の店長に任せているのなら、
　
検品をする事の大切さを
教えることで、

店舗管理をする責任の
重要さを教えることも重要です。

それでは今日も一日
張り切っていきましょう！

「あなたは出来る(^^)/」

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