榎本岳幸のメルマガアーカイブ

2021年4月30日 10:19

【アイコンタクトの重要性】

人との関係性を
よくするために
最も重要な事の一つに

アイコンタクトを取る
というのがあります。

あいさつをするときも
アイコンタクトが出来ているか、
出来ていないかで、

感じる印象が
大きく変わります。

でも自分がアイコンタクトを
取ろうと思っても

相手がアイコンタクトを
取ってくれないと
うまくいきません。

だからアイコンタクトが
うまく出来るように
こちらは

なるべく長めに
ア

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アドラー心理学forBusiness@榎本たか

2021年4月29日 10:01

【元氣にいきましょう！】

埼玉県南部でも
アルコールの販売が
中止されました。
　
私の仲間の飲食店も
5月11日までの休業を
決めたお店がたくさんあります。
　
外的な要因で
自分ではどうにも
ならないことが多いですが、
　
まずは元氣に行きましょう！
　
簡単に言うなと言われそうですが、
　
でも最も大切なことです。
　
明けない夜はありません。
氣を張って行きましょう！　

それでは今日も一日
張り切っていきましょう

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アドラー心理学forBusiness@榎本たか

2021年4月28日 11:57

【緊急事態宣言】時短・休業はプロフィールに書け

今日は時短・休業の告知についてです。
　
全国的に飲食店の時短営業の
要請が出ている様ですが、
　
告知は出来ていますか？
　
こんな時にはSNSの活用を
していただきたいのですが、
　
新しい投稿には
時間変更を書き込んであると思いますが、
　
ぜひアカウントのプロフィールにも
時間変更のことを書き込んでください。
　
SNSを見る人は、
最新の記事を見てくる人ばかりではないので、
　
必ずプロ

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アドラー心理学forBusiness@榎本たか

2021年4月27日 11:06

【マーケティングの話】マーケットインとプロダクトアウト

今日はマーケティングの話です。
　
マーケティングとは
販売戦力の事で、
　
広告宣伝の事だけではありません。
　
広告宣伝も、もちろん必要ですが、
その前に最初から売れる商品をつくる。
　
と言うのもマーケティングです。
　
そこでポイントとなるのが、

・マーケットイン
と
・プロダクトアウト

の2つです。
　
マーケットインとは、
買い手の欲しい物をつくること。

プロダクトアウトとは
作

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アドラー心理学forBusiness@榎本たか

2021年4月26日 10:22

スタッフに時間をかける

昨日は、

【気をかける】
【手間をかける】
【時間をかける】

の中で、

【手間をかける】

の話をしました。
　
今日は、

【時間をかける】
　
の話をします。
　
時間をかけるポイントは、
　
一番良いのは個人面談です。
　
なので定期的に個人面談を行うのが1番良いのですが、
どうしても定期的にできないと言うこともあると思います。

なので気をつけて欲しいのは、
出勤時の挨拶です。

毎

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アドラー心理学forBusiness@榎本たか

2021年4月25日 14:28

スタッフに手間をかける

昨日は、

【気をかける】
【手間をかける】
【時間をかける】

の中で、

【気をかける】

の話をしました。
　
今日は、

【手間をかける】
　
の話をします。
　
良い人間関係をつくるときのコツは、
　
相手の興味のあることに興味を示す。
というものです。
　
相手に興味を示すというのは聞いたことがあると思います。
　
でも相手に興味を示しても、
相手は気がつきません。
　
もっと効果的な

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アドラー心理学forBusiness@榎本たか

2021年4月24日 15:38

スタッフに気をかけるって何？

昨日は複数のスタッフと良い関係をつくる話をしました。
　
その中で、

【気をかけ】
【手間をかけ】
【時間をかける】

という話をしました。
　
では具体的な何をすれば良いのか？
　
【気をかけ】るのは、
　
表情や声のトーンなどです。
　
浮かない表情や元気のないトーンを気にしてください。
　
そんなときは、
　
「何かあった？」と声をかけてください。
　
声をかけるだけで良いです。
それだけ

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アドラー心理学forBusiness@榎本たか

2021年4月23日 11:17

スタッフに優先順位をつけるとは？

今日はスタッフに優先順位をつける話です。
　
スタッフと良い人間関係をつくるためには、

1対１の関係が大切だとお話しました。
　
【気をかけ】
【手間をかけ】
【時間をかける】

事が同時にできるのはひとりだけです。
　
なので誰から

【気をかけ】
【手間をかけ】
【時間をかける】
　
をするのか？
順番を付けます。
　
最も能力が高くて
お店に貢献度が高くて
相性のいい人
　
から順番に

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アドラー心理学forBusiness@榎本たか

2021年4月22日 10:44

スタッフとの関係性は皿回しのよう続編

昨日の続きです。

ステッフと良い関係性を作るためには1対1で考える。
　
複数のスタッフがいても、
それは、
1対１の関係をいくつ同時にできるか？と言うことです。
　
１対１の良い人間関係が同時に５人とできれば、
　
５人のスタッフを雇ってもうまくいきます。
　
同時に２０人とできれば、
　
２０人のスタッフを雇ってもうまくいきます。
　
複数のスタッフと同時に良い人間関係を作るためには練習が必

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アドラー心理学forBusiness@榎本たか

2021年4月21日 14:22

スタッフとの関係性は皿回しのよう

今日はスタッフと良い人間関係をつくるコツを話します。
　
まず私の経験を話すと、
　
飲食店を開業して、

だんだんとお店が忙しくなって、
　
スタッフを雇うようになって、
　
スタッフが増えていって、
　
5人を過ぎたあたりから、
　
全くコントロールが効かなくなって、
　
組織崩壊！
　
という経験があります。
　
その時の事から学んだことは、
　
同時に何人のスタッフをコントロールできるか？

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アドラー心理学forBusiness@榎本たか

2021年4月20日 11:18

街をジャックした男の話

・セブンプレミアムのデザイン
・楽天のロゴマーク
・ユニクロのロゴマーク
・Tポイントカードのデザイン
　
どれも一度は見たことのあるデザインだと思います。

これはすべて同じデザイナーのデザインです。
　
その人の名は佐藤可士和
元・博報堂の人で　
　
街をSMAP一色でジャックした人です。
　
最近はくら寿司のロゴデザインもしました。
　
今六本木の
国立新美術館で、

佐藤可士和展をやってい

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アドラー心理学forBusiness@榎本たか

2021年4月19日 09:23

LINE集客講座【第七話　Q＆A】

飲食店マーケティングコーチの
榎本　岳幸（エノモト　タカユキ）です。

いよいよ
「3ステップ飲食店LINE集客マニュアル」の特別価格は、本日までのお申込みとなります。

お急ぎください！

今回は、「3ステップ飲食店LINE集客マニュアル」に寄せられる質問に答えたいと思います！

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Ｑ＆Ａ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Ｑ：起業初心者なんですが、

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アドラー心理学forBusiness@榎本たか

2021年4月18日 10:44

LINE集客講座【第六話　３日坊主にならないために】

飲食店マーケティングコーチの
榎本　岳幸（エノモト　タカユキ）です。

昨日は、読者さん限定の
「3ステップ飲食店LINE集客マニュアル」
の特別なご案内をさせていただきましたが、

もう読んでいただけましたでしょうか？

さっそく、好評で
お申込みをいただいています。

もしあなたが迷っていらっしゃるなら
是非お早めにお申込みいただけたらと思います＾＾

本日は、「3ステップ飲食店LINE集客マ

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アドラー心理学forBusiness@榎本たか

2021年4月17日 14:22

LINE集客講座【第五話　必要な手順を紹介】

■飲食店LINE集客オンライン講座動画講座
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１日目 LINE集客の３つの魅力
→ https://tsukiya.biz/l/m/XscLLPpKDsmZ3z

２日目必要なステップは３つ　
→ https://tsukiya.biz/l/m/bz2BmEWcNguA4o

3日目３つのステップとはなにか？
→

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