計量不要のチーズケーキ

ホワイトデーだったので、今年も奥様宛にチーズケーキを焼いた。1日遅れてしまったが。
このチーズケーキのレシピは、母から教わったものである。ただ、もちろん母が開発したわけではなく、母もどこかの料理教室だかレシピ本だかで知ったものらしい。
コンセプトは「はかりが要らない」。一般的にお菓子作りは計量が命なので、必然的にはかりが必要になるのだが、このレシピははかりを使わない。（大さじと計量カップは必要）