リバーブックス日記　2024.10.17（木）

2024.10.17（木）曇り　19/27℃

10月後半なのに、暑い。半袖のシャツを着て出勤。
コインパーキングに車を停めて、大手町のチャトラコーヒーに寄って店主の古谷さんやまほちゃんと話してコーヒーをテイクアウトするのがルーティンなのだけど、今日は臨時休業。

お昼を食べていなかったので、チャトラコーヒーすぐ近くのレストラン「ボルカノ」へ吸い込まれる。あんかけスパゲティの店として有名で、昼時は行列ができている人気店だ。以前料理人の稲田俊輔さんがSNSでこのボルカノのあんかけスパについて絶賛していて、なんでも名古屋メシとしてのあんかけスパの原初の姿が、本場名古屋で失われた今もなぜか沼津で生きながらえているらしい。そんなシーラカンスみたいな話が沼津のレストランで起きているのか。

その稲田さんが絶賛していた「ポークカツ ブルノワ」を初めて注文。スパイシーなソースにサクサクのカツレツがドーンとのっていて、すごいボリューム。カツは揚げたそのままで、ナイフとフォークで切っていただく正統派洋食スタイル。美味しい。すごく美味しい。お腹が空いていたのでスイスイ完食したけれど、バターがたっぷり使われているからか、その後夜までお腹が全く空かない事態に。半年に一回くらいのご馳走にしよう。

11月に展覧会を予定しているyunasweetsのパティシエ・ゆーなさんが来店して打ち合わせ。以前、ゆーなさんがパフェを創作している時に描くイラストを見せてもらったら、すごく良くて、これを展示しようと考えている。ゆーなさんにとっては初めての展覧会だそうで、当店での展示が何かのきっかけになればいいなと思う。詳細をお楽しみに。

『個人書店が選ぶ、いま読んでほしい海の本』（みなとラボ）が再入荷した。37人の個人書店の店主が、それぞれおすすめする「海の本」をまとめた本のガイドブックだ。本書を企画・編集した小倉快子さんは、新潟にあった写真集メインの個人書店「BOOKS f3」の元店主。実際には足を運べなかったけれど、北井一夫や牛腸茂雄、石川直樹といった錚々たる顔ぶれから若手作家まで、幅広く写真展を企画していて、僕が本屋をやりたいと考えていた時に大きく影響を受けていた。小倉さんはその後東京のみなとラボに移り、この本を作ったそうで、ご連絡をいただいた時はとても嬉しかった。小倉さんが手がけた本を店に置けるのは、ちょっと感慨深い。

今日は閉店まで緩やかに時間が過ぎたけど、ぽつぽつとお客様がいらして、穏やかでよい夜だった。お会計の時にどこから来たか聞いてみたら、全員沼津市外から来てくださっていた。ありがとうございます。閉店後、看板を片付けながら空を見上げたら、とても明るい丸い月。