【今日のおみや】熊本県水俣市の美貴もなか
熊本県では有名なこの熊本県水俣市にある柳屋本舗さんの「美貴もなか」。
この「美貴もなか」によって私の「もなか」の概念は変わった。
実はもなかは得意ではなかった。しかしこのもなかの美味しさは格別であった。
軽くて口溶けの良いフワフワの皮。
そして存在感がありながらも、しつこくなく、すっきりとした甘さの餡。
とにかく、一度は味わってみるべき絶品のもなか。
昔ながらの家の軒先で売られているのも、また味わいがあって素晴らしいと思う。
熊本県では有名なこの熊本県水俣市にある柳屋本舗さんの「美貴もなか」。
この「美貴もなか」によって私の「もなか」の概念は変わった。
実はもなかは得意ではなかった。しかしこのもなかの美味しさは格別であった。
軽くて口溶けの良いフワフワの皮。
そして存在感がありながらも、しつこくなく、すっきりとした甘さの餡。
とにかく、一度は味わってみるべき絶品のもなか。
昔ながらの家の軒先で売られているのも、また味わいがあって素晴らしいと思う。