1000茶 Day469 SASHIMA BLACK TEA IZUMI 吉田茶園
鬼かわいいお茶友からいただきました。
和紅茶ですが…!これ!美味しすぎる!!
幻の品種「いずみ」で作られたそうで。これぞ和紅茶。優しくて、あの紅茶特有のキーンって感じの苦み?渋み?がない。急冷でアイスにしても。
水出しにするともっともっとフルーティーさが増して、全く別の味わい。
三角のティーバッグのデザインもレトロかわいくて最高だよおお
めちゃくちゃ賞取ってるけど、わかる…!
紗々の和紅茶味なんてのもあったので合わせてみたけど、めちゃくちゃおいいしかった。写真はないけど、レモンケーキに合わせてもマリアージュしてたし。
最高です。
この吉田茶園さんは、私が今のところほうじ茶ナンバーワンだと思っている
こちらの茶園さんですね。
いつか行ってみたい!!
6/20