初！メキシコミシュランガイド

ミシュランガイド・メキシコ版「MICHELIN Guide Mexico 2024」が5月15日発表され、 二つ星レストランが2軒、一つ星レストランが16軒、グリーンスターを獲得したレストランが6軒、ビブグルマンに42軒選ばれました。

【二つ星】
・Pujol, Mexico City

https://maps.app.goo.gl/tTbNJ8HyTh2tW1qp9

Pujol · Tennyson 133, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11570 Ciudad de México, CDMX, メキシコ

・Quintonil, Mexico City

Quintonil · Av. Isaac Newton 55, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX, メキシコ

【一つ星レストラン】
Animalón, Baja California

Animalón · Km 83 Carretera Federal 3 Ejido El Porvenir Valle de Guadalupe, 22750 Ensenada, B.C., メキシコ

Cocina de Autor Los Cabos, Baja California Sur

Cocina de Autor · Carretera Transpeninsular Cabo San Lucas San Jose Cabo San Lucas-San José del Cabo, Del Cabo Km 17 3, Corredor Turístico, 23405 Cabo San Lucas, B.C.S., メキシコ

Cocina de Autor Riviera Maya, Quintana Roo

Cocina de Autor · Carr. Cancún - Tulum Km 62, 77710 Playa del Carmen, Q.R., メキシコ

Conchas de Piedra, Baja California

Conchas de Piedra · Carretera Ensenada Tecate Kilometro 93.5, San Antonio de las Minas, 22761 Francisco Zarco, B.C., メキシコ

Damiana, Baja California

Damiana Restaurant · Viñedos de la Reina, México 3 Supermanzana KM. 71 KM 71, 22034 Francisco Zarco, B.C., メキシコ

Em, Mexico City

Em · Tonalá 133, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, メキシコ

Esquina Común, Mexico City

Esquina común · Fernando Montes de Oca 86, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06140 Ciudad de México, CDMX, メキシコ

HA’, Quintana Roo

Sujuy-Ha Xul-Ha · 77963 Xul-Ha, Quintana Roo, メキシコ

KOLI Cocina de Origen, Nuevo León

KOLI · Río Amazonas 225, Del Valle, 66220 Monterrey, N.L., メキシコ

Le Chique, Quintana Roo

Le Chique Restaurant · Azul Beach Resort Riviera Cancun by Karisma, 77585 Cancún, Q.R., メキシコ

Levadura de Olla Restaurante, Oaxaca

Levadura de Olla Restaurante · C. de Manuel García Vigil 304, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., メキシコ

Los Danzantes Oaxaca, Oaxaca

Los Danzantes · C. Macedonio Alcalá 403-interior 4, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., メキシコ

Pangea, Nuevo León

PANGEA · Av. del Roble 660, Valle del Campestre, 66273 San Pedro Garza García, N.L., メキシコ

Rosetta, Mexico City

Restaurante Rosetta · Colima 166, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, メキシコ

Sud 777, Mexico City

Sud 777 · Blvrd de la Luz 777, Jardines del Pedregal, Álvaro Obregón, 01900 Ciudad de México, CDMX, メキシコ

Taquería El Califa de León, Mexico City

Taquería El Califa de León · Av. Ribera de San Cosme 56, San Rafael, Cuauhtémoc, 06470 Ciudad de México, CDMX, メキシコ

【グリーンスター】
Acre, Arturo Rivero
Conchas de Piedra, Drew Deckman
Deckman’s en el Mogor, Drew Deckman
Flora’s Field Kitchen, Guillermo Tellez and Patrick and Gloria Greene
Los Danzantes Oaxaca, Chazz Titus
Lunario, Sheyla Alvarado

ぜひメキシコのミシュラングルメもチェックしてみてください🙌

https://guide.michelin.com/jp/ja/selection/mexico/restaurants