今週のコスパワイン 7月4週目
\\Ellenのワイン教室LINE公式アカウントｗeekly企画//
家飲みやオンライン飲み会が
すっかり浸透してきた今。
コスパの良いワインで、
週末の在宅時間をより豊かにするコラムです。
毎週ワインのプロEllenが納得したコスパワイン情報を
Line公式アカウントとリンクして更新中。
（Ellenのワイン教室についてはページの最後にあります）
今までは3,000円以下のワインのみを紹介してきました。
しかしワインは値段ではない！
1,000円でも、3,000円でも、5,000円でも、
それ以上の価値がある！！と思えるワインこそが
コスパの高いワイン。
2021年7月より「3,000円以下」をなくし、
プロが感動したワインを包み隠さず情報提供致します。
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7月のワインテーマでもあるスパークリングワイン、
飲みやすい泡の中でも、ひときわ個性的な味わいを放つ、
そんなワインを挙げたいと思います。
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Fukagawa Winery TOKYO Brewing Sparkling
2017 nonfilter
とってもPOPなラベルが目に飛びついてきます。
大きく「TOKYO」とありますが、東京で作ったワイン？と想像力を掻き立てます。
実は、このFukagawa（深川）ワイナリー、東京の下町に位置する都市型ワイナリーです。
長野県産や山形県産のブドウをブレンドし、この赤いスパークリングを東京にて醸造しているのです。
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産地： 日本
品種： コンコート＆マスカット・ベーリーA
スタイル：辛口赤いスパークリング
価格： 3,000円前後
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ノンフィルタリング製法で、透明感というより濁りが見られます。
イチゴキャンディーやジャムに近いレッドチェリーのようなチャーミングな香り、酸化のニューアンスも全面的に出ている。
キレのある酸が口に広がりながら、酸化香と旨味が押し寄せる。
しっかりした味！！と思いきや、泡と共に消える軽やかさ。
ワイン初心者向けの味ではなく、どちらかというと慣れている方、
酸化のニューアンスを楽しめる方向けの上級者レベルのワイン。
飲みやすいワインもいいけど、
一味変わった、個性的なものが好きな方におすすめです。
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ワインのご購入についてはご相談ください♡
★【Ellenのワイン教室】について★
ワインは敷居高くないをコンセプトに
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１. ワインの価格は、小売業者によって変動します。
2．流通量が少ない独自ルートのワインもありますので、ご相談ください。
3．上記ワインテースティングコメントについては、個人差があります。