3,000円以下おこもりワイン物語 5月21日
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5月21日
5月は～～～日本ワイン特集！！！
1ヵ月にかけて日本ワインを紹介します💗
一時な3,000円以下の品ぞろいが少なかった日本ワインでも
最近は少しつつ変わってきました。
そんな日本ワインを応援したく、
日本ならではの魅力を皆さまに伝えていきます！！
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KIZAN FAMILY RESERVE 2018
キザン ファミリーリザーブ 2018 機山洋酒工業
日本ワインは白のイメージが強く、
赤はどちらかというと、ジュースみたい？香りがキャンディー、
ジャーミーなイメージというのはもう数年前のことかもしれません。
むしろ近頃は赤ワインの進化にEllenは驚くことが多いです。
日本を代表する黒ブドウと言えば、
マスカット・ベーリーAという品種ですが、
実はほかにもたくさんあります。
本日ご紹介するワインはブラッククィーンを
主体にした赤ワインです。
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産地： 日本・山梨県
品種： ブラッククィーン、メルロなどブレンド
価格： 2,600円前後
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印象に残るのが、何といっても香り。
正直ヨーロッパの高めのワインに負けないぐらいのｗ
複雑さでした。
味わいはエレガンスそのもの。
主張し過ぎない清々しい果実味、想像力を掻き立てる良質な酸味。
滑らかなタンニンと余韻。繊細ながらも存在感がある。
このワインをおすすめくださったソムリエ藤巻氏が
おっしゃっていたように
ブラッククィーンをここまで洗練な味にしたのが
このワインの素晴らしさでしょう。
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初心者はブドウ品種よりも生産国から
イメージをつかむといい。
主要5か国＋日本を60分で知れるストアカレッスン、
ご参加お待ちしております♡
注記）
１．ワインの価格は、小売業者によって変動します。
２．上記の感想は、Ellen自身の意見であり、個人差があります。
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