旭集 和食集錦 信義店 @台北 : 食べ放題ランチ

昨日、「燃燒的西太平洋」（燃ゆる西太平洋）シリーズの作者の梁紹先さんに奢ってもらった。彼の主催で、シリーズ作品を出版した２つの出版社の編集者たち（自分を含めて４人）との懇親会みたいなのに参加。しかも、まさかの１ヶ月前から予約しないと取れない高級食べ放題のお店「旭集」で。その気配りには本当に感動した（涙）

１ヶ月前に予約が必要な人気店だけあって、平日の昼間でも満席で、入店してから席に案内されるまでにも手間がかかった。その名「和食集錦」の通り、基本的には和食中心で、麗酌（飲み物）、生盛（生食）、巧鮨（寿司）、醞炙（焼き物）、和揚（揚げ物）、旨燒（鉄板焼き）、澄甘（デザート）、旬炊（蒸し物）、汁煮（スープ）の９つのエリアに分かれていて、種類が多くて目移りしてしまうほどだった。

１巡目は「生盛」と「巧鮨」へ刺身と握りを。

２巡目は「旨燒」で鉄板焼料理を。

年齢を重ねるにつれ、食べ放題に行く機会が減っているので、適切な評価を下す自信はないが、食べたものはどれも美味しく、美しかった。刺身と握り寿司は非常に新鮮で、鉄板焼きのホタテも香り高く甘かった。

情けないことに、半皿の鉄板チャーハンを食べてしまい、貴重な宴を早めに終らせてしまった。それですぐにデザートタイムに突入。和菓子、洋菓子、だるま焼、自家製アイスクリームはどれも素晴らしかった…体重の関係で控えたが、本当は３倍の量を食べたかった (´；ω；｀)

デザートを食べ終えたが、まだ時間が早かった。結局また少量の牛肉料理を取りに行くことに。ステーキ、炙り糀牛（焼きカルビ）、そして和牛コロッケ。どれも美味しかった。

そこで、欠点を挙げるとすれば、お客さんが（元を取るため）ちょっと怖いところだろう。刺身を十数切れを一気に持って行ったり、隣のテーブルでは大量のカニの脚でカニパーティーを開いたりしていた。我々のテーブルは全く「元を取る」という意識が欠けていて、本当に申し訳なかった（汗）ごめんね、梁さん…感謝しているよ。

「燃燒的西太平洋」シリーズがこのままの勢いで売り続け、トランプが当選し（え？）『星條旗下：燃燒的西太平洋 起始篇』も大売れにしたいよ。