夏野菜は賀茂ナスが一番うまい

#今週のお題「夏野菜」

夏生まれだからなのか（？）、個人的には冬よりも夏の方が野菜はおいしいと思う。特にナスとピーマン。

ナスは油と相性がいいので天ぷらにされがちだけど、一般的なナスよりも、賀茂ナスのほうがプリっとしていて食べ応えがあっていい。京都の夏野菜です🍆

ピーマンの苦みは大人になってから好むようになった味。肉詰め、青椒肉絲、焼き浸し・・と何にしてもおいしい。

天候の影響で野菜全般が高騰しているから、夏野菜だからといって安いとは言い切れないのが苦しいところ。ただ少しでも価格が下がると「夏が来た！」って思えるのは日常で季節を感じられる瞬間でもありますね。

どちらも普通に焼くだけで十分おいしい。

なんだかんだ、30年生きてきて一番の夏野菜は賀茂ナス。

ナス、もうちょっと安くならないかな・・

このフォルムが可愛いのよ