コンビニワインレビュー 【ニッカウヰスキー株式会社】セブンプレミアム 熟成シードル
セブンプレミアム 熟成シードル
コメント：シードルを熟成するのか？と思ったら「国産リンゴを発酵させた後、フレンチオークチップを漬け込んだ原酒をブレンドすることで、バニラやロースト香のある芳醇で深みのある味わいが特長です。」HPより。
樽香をつけたシードルをブレンドしてるようデス。
コレは熟成って言って良いのか？という気もするのだがなぁ。
少しのバニラ香があり、複雑味もありますが、この樽香が「ニッカシードル」という商品に合っているのかが疑問ではあります。
「ニッカシードル」には樽香はいらないカモ🦆
甘口では無く、やや甘口と言う感じです。
ドライな辛口にしてしまうと、樽香を強く感てしまうから、あえてのやや甘口のなのだろうなぁ。
シードルで樽香をつけるのならば、もっと酸味や果実味があって、しっかりとしたシードルならアリ🐜カモ🦆
無理に料理には合わせなくても良いかなぁ。
このままで飲むべきでしょう。あと、セブンプレミアムなのでセブンイレブン限定なので、他のコンビニでは売ってないのでご注意ください！
※あくまで私の個人的な意見なので、参考にはあまりならないかも知れません。と言うかならないカモ🦆
セブンプレミアムとしては、変化球を投げて来たが、目的としては「多様化する消費者ニーズに対応し、シードル市場全体の活性化する」という目的なんですが、シードルマニアの人ならともかく、「ニッカ シードル」が好きな人は、シードル好きとしてはライトな層なので、飲んでも違和感を感じるのではないだろうか。
もっと分かりやすいシードルの方が、ターゲット的には良かった気がします。
生産者：ニッカウヰスキー株式会社
産地：青森県
品種：りんご
スタイル：白
Alc：３%
飲んだ場所：実家（北海道千歳市）
飲んだ時期：2021／10