分子ドリンクは環境とサプライチェーンの問題を同時に解決する

今月上旬、サンフランシスコに拠点を置きウイスキーと日本酒を製造するEndless Westが、6,000万ドル（約70億円）の資金調達を発表しました。こちらの会社は、試験管の中で上質なアルコール飲料を製造することで注目を集めています。

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