「パンって愛でるものですよね？」パンを愛する開発担当に冷凍パン完成までのエピソードを聞いてみた

みなさんこんにちは。永楽堂の広報チームです。 永楽堂のパンは全国のカフェ、ホテル、結婚式場などで提供されています。 Instagramで #くちどけもちこ と検索すると、永楽堂のパンを食べられた方の投稿が出てきます。 実際に食べたことがある方は「えっ、これが冷凍のパンなの？」と思われるかもしれません。冷凍パンに対する世間のイメージは、 「パサパサしてそう…」 「焼きたてが1番美味しいでしょ！」 と、まだまだネガティブなイメージが多いのが事実です。 パンは焼いてから