第五十五の餃子🥟一味玲玲　本店

いつだったかは忘れたが、描かれていた僕の夢。

『最高の餃子酒場を出店する！✨』

そんな想いを胸に、今日も餃子を食します🥟島田です。

第五十五の餃子　一味玲玲

友人が、新橋の有名餃子店を調べて送ってきてくれた。

こうも毎日餃子を食べていることを知らせていると、情報が集まってくるものなのか。友達が、めちゃくちゃいいやつなんだ。

餃子を売りにした、中国家庭料理のお店、一味玲玲さん。
読み方は、イチミリンリンと読む様だ。メニューに書いてある。

皮まで自家製の本格派だ。
中国人の知人に、中国では家では皮を手作りするのかと聞いたところ、半々だそうだ。

真意のほどは定かではないが…日本で、家で餃子の皮を手作りしている家庭は、見たことも聞いたこともない(笑)いるんだろうけどね。

まずは写真から 

店構えはこんな感じ。二階だ。

ほうほう。テレビでも放映されてるのね。

なぬっ！！！！これは行きたかったのに！！！日程合わず！

ハイボールは、なかなかいいお値段！安い店ではないわけだ。

レモンサワー550円をいただきます。

赤いメニュー格好いい。

餃子を探す私の大冒険…だと！！？？気合の入り方がちがう。

こんなにも、一つ一つの餃子にフォーカスした店はかつてない！！

それぞれ5個でなかなかのお値段！

面白いな～～。いいメニューだなあ。

いかにも中国なお通し！

焼き餃子の羽根きれい！！

うん、皮はもっちり！

来ました！蒸しを選択したエビ

皮がピンクなのすごいなぁ

ふまぁぁぁぁ～

次の段にも蒸し餃子！！

スタンダードな白菜！！いいねぇ

インパクト大！！！焼き10種セット！！！

すごいな～～～。こんなメニューもあった！！今回たどり着けず！

個人的評価
・総合：★★★★☆
・価格：★★★☆☆
・味　：★★★★★
・お酒：★★★★☆

食べた餃子は
・トマト蒸し餃子（5個）770円
・エビ蒸し餃子（5個）880円
・白菜蒸し餃子（5個）528円
・牛肉玉ねぎ焼き餃子（5個）880円
・焼き餃子10種（10個）1500円

【餃子の評価】
ここはうまいなぁ。
なんだか、本格的な餃子屋さんであることが、とっても伝わってきます。
正直どれも美味い！！でも、焼き餃子10種は、どれが何なのかが全く分からない(笑)

でも全部、旨味が詰まってて美味しい！それぞれの味わいがちゃんとある。
焼きか蒸しか、どれがオススメかを書いてくれてるのがめちゃくちゃいい！

【お酒】
そうね。普通のレモンサワー。でも、この本格餃子の店にはこれで十分！！

【その他】
餃子を探す私の大冒険。この一言に本気度を感じてしまい、メニューの構成や表示の仕方からも本気度を感じる。

平日の夜でも、店内はずっと満席！！これは…儲けてまんなぁ。

今日も、おいしくいただきました。
餃子の旅はまだ始まったばかり。
明日もおいしい餃子に出会えますように☆彡

一味玲玲 本店 (新橋/餃子)

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