ラーメンショップ巡り【ラーメンショップ塚崎店】
ラーメンショップ巡りの旅、第12回目の今回訪れましたのは茨城県境町にありますラーメンショップ塚崎店さんです。
第1回目で訪問したラーメンショップ境店さんから4kmほど離れたところにあります。
大型車も複数台停められる広い駐車場で、この界隈を通るトラックドライバーさん達にはありがたいお店ですね。
定番で王道のネギチャーシューメン（しょうゆ）を注文。
チャーシューはバラと肩の2種類がそれぞれ3枚ずつ。バラはホロホロ、肩はしっかりとした質感が楽しい。並々と注がれたあっさりしながらも背脂のコクが合わさることでバランスの良い豚骨スープ、これにもちもち食感の細ストレート麺が絡んで美味しい！たっぷり盛られたネギはそのまま摘んでもスープに絡めても美味しい味付けと程よいシャッキリ感。コリコリの太メンマはメンマ好きにとってたまらない脇役。ごちそうさまでした！
ラーメンショップで「スパイス」というものは初めてお目にかかりました。スパイスでの味変…気になります。
次回はあなたの町のラーメンショップへお邪魔するかもしれません。ではまた。
■ラーメンショップ塚崎店
住所：茨城県猿島郡境町塚崎3521-1
営業時間：6:00〜18:00 （火〜土）
6:00〜16:00（日・祝）
定休日：月曜日
駐車場：15台ほど（大型可