惣菜パン風ホットケーキ

ソースかかってると
お好み焼きぽくなるけど

味的には　
惣菜パン…風

今回はホットケーキミックス使わずに
薄力粉で焼きました

セロリ・トマト・シシトウ・生姜・ハム
チーズ・クミンシード…と
酒・バルサミコ酢・コンソメを
炒め、胡椒を振る

そこに卵と薄力粉

 具材から出た水分があるので
生地が水っぽくならない程度に
水を足す（手でこねられそうな
硬さにする）

フライパンで
弱火（とろ火?）で
地道〜に焼く（20分近く
かかってるかも）

裏表ともカリカリかつ
中も火ぃ通ってればヲケ
（不安なら仕上げにレンチン）

ワイはソースちょいたらしで
充分だけど
マヨラーだったら
滅茶苦茶マヨネーズかけそうな
味…な気がする