おいしいコミックエッセイ『スパイス＆ハーブで旅キッチン』発売！
海外旅行へ行けない今こそ、香辛料を駆使して世界の本格料理をクッキング！
台湾・タイ・マレーシア・フランス・イタリア…行った気持ちで妄想旅行＆各国料理のレシピも掲載！
おうちで旅気分を味わえる♪コミックエッセイ『スパイス＆ハーブで旅キッチン』（フジナミ コナ著）を５月19日に発売しました。
最近はスーパーでも普通に見かけるようになったスパイスとハーブ。その濃厚な香りと風味は、いつものメニューを本格料理にしてくれます。さらには、一瞬で異国へといざない、以前訪れたあの街を思い出させてくれる…！
その感動を味わった著者が、スパイス＆ハーブ道をまい進し、自分なりに工夫しつつ現地の料理を再現！ その様子を描いた、レシピも満載のコミックエッセイです。
【プロローグ】
【もくじ】
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プロローグ
私的香辛料歴
第１章 台湾編
五香粉たっぷりクリスピーチキン
思い出の味を再現！台湾炸醤麺
第２章 タイ編
パクチー＆ナンプラーでタイ風玉子焼き
レモングラス香る爽やか焼き鳥
バイマックルーで本格カオマンガイ
第３章 マレーシア編
カレー風味ニョニャラクサを自己流アレンジ
第４章 フランス編
パリの風が吹くローズマリーのガレット
本格キッシュの決め手はナツメグ
ハーブたっぷりカフェ風サラダ
第５章 イタリア編
生バジルのフレッシュジェノベーゼ
第６章 北欧編
カルダモンでよそ行き顔のホットケーキ
エキゾチックな北欧風にんじんケーキ
第７章 インド編
スパイスの集大成！バターチキンカレー
あとがき
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海外旅行の思い出や妄想旅行の様子が楽しい・読みものとして、さらには作中の料理を作って楽しい・レシピ本として、二度おいしい！
スパイス初心者にもわかりやすい１冊。ぜひ、気に入った一品を作って、著者と一緒に海外へ行った気持ちで楽しんでください。
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著／フジナミ コナ
定価／1200円（税別）
判型／A5判 頁数／176ページ
発売／イースト・プレス
ISBN／978-4-7816-2080-0
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