キッチンカーを始めて1ヶ月の感想とお礼

こんばんは！ハーブとスパイスのキッチンカー
Earth Kitchen のマモルです☺️

私達は家族でキッチンカーを始めて、
1ヶ月と少しが経ちました。

率直な感想は、大変なこともありますが、
始めてよかった！
勇気を出して、チャレンジして良かった！
ということです。

この商売を始めて1ヶ月と少しですが、
いろんな感情が湧きました。

嬉しいことや、不安なこと、喜ばしいことや、
緊張したことなど、いろんな感情を感じましたが、
全て含めて、充実していて、始めてよかったと思ってます。

その中でも、やっぱり一番は人との繋がり、
人情を大切にできることがキッチンカーの好きな所です！

キッチンカーは小さな商売だからこそ、お客様と
距離が近くて、たくさんの人と関わることができます。

キッチンカーをやっている方との横の繋がりや、
美味しいかったと、言ってくださる方、
リピートしてくださる方、

Instagramを見て、わざわざお越し頂く方、
あそこのキッチンカーのカレー美味しいですよと
宣伝して下さる方など、

たくさんの人と関わり、
みなさん本当にいい人ばかりでたくさんの人に支えていただきました。

だからこそ、もっと私達が与えられる存在になりたいと思い、どうしたらみなさんに喜んでいただけるか常に考えています。

まだまだはしりたての私達ですが、
応援していただき本当にありがとうございます🙇‍♂️

これからもっともっと皆さんに喜んで頂けるように励んでいきますので、よろしくお願い致します❗️

Earth Kitchen 澤田守