甲府サポ金沢チャレンジ②「ハントンライス」
前回の甲府サポ金沢チャレンジはこちら↓
こんばんは。
明日はアウェイでツエーゲン金沢戦！
前回対戦した際は、金沢さんの方が上にいたのですが、どういうわけかその後調子が上がらず、金沢さんは残留争いに…
なかなか勝てなくても、暖かい応援で背中を押す金沢サポさん(こーゆうとこ好きよ！だから金沢さんが2番目に好きよ！)に支えられ、なんとしても勝ち点3を取りに来るでしょう。
だがしかし！
うちも3位に上がる絶好のチャンス到来！
負けられないんだああああああ！！！
絶対に勝って昇格争いに食らいつく！！！
#vfk 明日はアウェイ金沢戦！
— あーすちゃいるど (@earthchild0822) October 16, 2021
なんとしても勝って、昇格争いに残りましょう❗#甲府サポ金沢チャレンジ
石川県で食べられている、耳慣れない洋食#ハントンライス
を作りました！
ケチャップライスの上に薄焼き卵、白身魚フライを乗せ、ケチャップとタルタルソースをかけています❗ pic.twitter.com/ADCIhkCJ7r
ハントンライス。
なんじゃそれ？って感じでした。
前回の甲府サポ金沢チャレンジでも少しだけ触れましたが、私は以前、半年だけ派遣の仕事で金沢市に住んでました。2014年、金沢さんが初代J3王者になってJ2に昇格したときのこと…
派遣先が金沢さんのスポンサーさまで、社内にツエーゲン自販機なんてあったりしましたが、当時の私は
「ツエーゲン？なんのチーム？」
状態でした。
そして、半年間の金沢生活は職場と家の往復だけ…ろくに観光なんかしちゃいない😅
だから、
金沢カレーも食べたことなければ、8番らーめんだって食べたことがない。当然ハントンライスなんか知らない、そんな感じなんです😅
一見見た目はオムライス、だけどフライが乗っかっていて、タルタルソースもかかってる。
昭和40年代に考案されたらしく、手軽に満腹感を味わえる洋食として、年配の方を中心に親しまれているんだとか。
ごはんの味付けや乗っかるフライは、基本的にケチャップライスと白身魚フライですが、店によって違うそうで食べ比べも面白そうです(但し、確実に食べすぎるのでご注意)！
そんなハントンライスを作ってみました。
今回は、こちらのレシピを参考にさせていただきました。↓
まず、ごはんを炊いている間に具材を用意します。
ごはんの具として刻み玉ねぎ、しめじ、ミックスベジタブル。あと、卵と白身魚フライ(面倒なので、スーパーのお惣菜です😅)。
刻み玉ねぎ、しめじ、ミックスベジタブルを炒め、
炊き上がったごはんと炒め合わせたら、
黒胡椒、味の素、トマトペーストで味つけします。
ケチャップでもちろんＯＫなんですが、味が濃くなりがちなので、あえてのトマトペースト。ですが、いい感じに出来ました。
炒め上がったごはんはお皿に盛っておきます。
１度フライパンを洗い、卵をよ～く溶いて、薄焼き卵を焼きますが…
問題はこの先の工程。
「卵に半熟さを残し、半熟の面を下にして(つまり裏返しつつ)、ごはんに乗せる」
あのさ…
全日本不器用選手権があったら上位入賞、いや優勝できるくらい不器用な私、できるかな…
とにかく、卵を破かないように、そーっとそーっと…
ほっ。
なんとかうまくいきました！！！
あとはこれにケチャップをかけ、白身魚フライを乗せ、タルタルソースをかけて…
ハントンライス、完成❗
サラダとスープを添えて、いただきました。
うん。
オムライスやな。これ。←ひどい感想
ですが、ケチャップライスをあえてトマトペーストを用いて薄味に作ったので、重めのメニューでしたがキツくなくサラッと食べられました！！！
小さめに作ったのですが、やはりフライが乗っかっていてボリュームは満点！
お子さまも喜ぶメニューだと思います！
さぁ、金沢をしっかり食べた！
明日はお互い負けられない試合…
でも絶対に甲府が勝つよ！！！
追記。
試合結果↓
金沢1-2甲府
よっしゃ勝ったああああああ！
3連勝だあああああ！！！
…とはいいつつ金沢さん、判定に泣かされたりしててなんかごめんって思うけど、うちに運がきてるってことで…
中村亮太朗くんナイス先制！
その前のリラさんのヒールパスを機転にして我が推し、長谷川元希くんが持ち込んでシュートへ持っていったところにしっかり詰めていてくれました！
(つまり、元希くんのアシスト！だよね？)
そして2点目、須貝英大くん初ゴールおめでとう！！！
加入前、大学最後のリーグ戦で負った大ケガから復活し初ゴール！！！素晴らしい！！！
明らかに、勢いはうちにある！
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