【食生活を見直そう】　積極的に玄米を食べる女性はそうでない女性に比べ乳癌リスクが58％減少

中村篤史医師：

冒頭で挙げた研究について、玄米エキスで乳癌細胞が78％死滅したというのは、なかなか驚くべきことですが、しかしこれはあくまで、シャーレ上の話です。乳癌患者が玄米を食べたとして、それで乳癌が治るという意味ではありません。

しかし、さらに別の研究があって、玄米を積極的に摂取する女性ではそうでない女性に比べて乳癌リスクが58％減少した。具体的には、毎日玄米を350g食べるごとに乳癌リスクが24％減少した。玄米の抗癌作用は試験管の中の話だけではなくて、疫学研究によっても裏付けられたわけです。

ソース（他の食材についても触れらています。彼のnoteフォローをおすすめ。）

以上