12月3日販売日のお知らせ

12月3日（金）9時頃から12時頃まで
葉山　工房直売

自家製天然酵母のパンと乾物（ドライフルーツやナッツ、原木椎茸などの隠岐島の恵）小麦粉の量り売りを行います！

自家製天然酵母パン

■カンパーニュ（ヴィーガン）
ホール　550円
ライ麦から起こしたルヴァン種で焼いたパン！
材料はとってもシンプル！ルヴァン種、ハルユタカ、石臼挽き全粒粉、ゲランドの塩だけ！オープンサンドやお食事にもぴったり！

■コミスブロート（ヴィーガン）
1スライス　90円　ハーフ（約8枚）700円　ホール（約16枚）1400円
ライ麦から起こしたルヴァン種使用！ライ麦を75％、そこにキャラウェイシードを入れて焼いたドイツパン！
優しい酸味とキャラウェイの爽やかな香りをお楽しみください！
ドライトマトやサラミ、チーズをのせてもGOOD！

■B-bread20  （ヴィーガン）
ハーフ350円　ホール600円
ライ麦から起したヴァン種使用。ライ麦が20％入っているほか、全粒粉、ハルユタカ、塩が入っています。

■紅茶酵母のイギリスパン
半斤300円
紅茶酵母使用。ほんのり香る紅茶の香り。厚切りでトーストするのがおすすめ！

■ニトリブリオッシュ
1つ300円
earthなないろファクトリーの人気者！我が家で飼っている2羽の鶏（ニトリ）の卵をリッチに使ったブリオッシュ！

■くるみレーズン（ヴィーガン）
1つ350円
レーズン酵母のストレート種使用。くるみとレーズン！おいしいに決まってる！

■シナモンロール
1つ300円
シナモンパウダーとカルダモンパウダーが入った大人のシナモンロール！
ちょっと病みつきになっちゃうかも！

■カカオカシューナッツ（ヴィーガン）
1つ350円
オーガニックのカカオとカシューナッツがたっぷり入ったパン！

※（ヴィーガン）と記載のパンはバターなど動物性不使用なのでヴィーガンの方にもお召し上がり頂けます！

お取り置き、ご予約承ります！

お気軽にメッセージください！👇
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公式LINEアカウント
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ブッダボウルやパンは数に限りがありますので、ご予約がおすすめです！

最後にちょっとおしゃべり

今日、工房でのおしゃべりで【自分のキャパを知ることが大事】っていう話題が出ました！
自分のキャパ！！！
最初の頃を思い出すと嘘みたいに、キャパが増えている気がします！時々（？）皆様にご迷惑をおかけしちゃうこともありますが、食べてくださる皆さま、販売の機会を与えてくださるお店さんのおかげ！
少しづつ、パワーアップ！！してるかなぁ(´∀｀)w
さぁ12月も張り切って！楽しんで！やっていきまーす！！
写真は、全く文章と関係ないけど、もう一つのお仕事、鎌倉古我邸のお庭！水の中の世界！

12月2日（金）9時頃から12時頃まで
葉山　工房直売