しかたらむかな
【しかたらむかな】
東京都新宿区若宮町13-1 kif annex 101
高加水というだけあって、ブレッドナイフにも生地が付くほどのもっちり感一歩間違えるとべたっと粘り気が強くなりそうなところ絶妙な加減
いちじく、レーズン、くるみ、オレンジ入り
配合量のバランスもよく、オレンジの風味がさわやかでした。
子どもの頃、クッキー等の焼き菓子作りの最中に、母に隠れてオーブンに入れる前の生地を(バニラの甘い香りに誘われて)なめていた幼い自分を思い出しました…笑
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