ルヴァン富ヶ谷
【ルヴァン富ヶ谷】
東京都渋谷区富ケ谷２丁目４３−１３
言わずと知れた名店、ルヴァンさん
ハード系のパンが好きな私がその存在を知り、初めて訪れたのは、かれこれ10数年前…
以来、心の栄養です。
わが家の朝食は、ほぼルヴァンさんのパンですが、数あるパンの中でも1番食べているのが、こちら
全粒粉100%
蒸し焼きにしているそうで、ぼそぼそ感がなく
もっちり、旨みがぎゅっと詰まっております。そのまま食べることもありますが、お野菜やアボカド、チーズと一緒にいただくことの方が多いです。
1日の始まりの朝食は、なるべく滋養に満ちた食べ物を口にしたい。
その分、夜はあっさり済ませて、明日の朝食のパンは何にしようかな？と考えるのが至福の時。