気になっていたティムウェンテルボーさんのエチオピアを飲んでみた

　僕が物凄く気になっていたロースターさんであるティムウェンテルボーさんの珈琲を飲みに行きました。

　たまたま知っているカフェのマスターが購入してお店で出すとの事でしたので早速飲んできましたが・・・・

　さすが世界的に有名なロースターさんの珈琲豆だと思いました。

　フレーバーイメージのパイナップル感もありましたし、酸味がスッキリしていました。冷めても酸味が強まる程ではなくコーヒーとしてまとまっている・・・そんな感じでした。

　世界とはなにか？コーヒーの最先端はなにか？に触れたような気がした・・・そんなコーヒーでしたね。

　カフェのマスターがわざわざ取り寄せててくれてお店で出してくれた事に感謝です。

　ごちそうさまでした。

　読んでいただきありがとうございます。