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僕とコーヒーの関わりについて書いてみる2
コーヒーについて見方が変わったのは、あるグルメブログを見てピンときたカフェに行ってみました。何回か通ったのちにブラックコーヒーを飲むようになりました。僕にとって衝撃的だったのは、単に苦い黒い液体だったのが、切れ味がいい苦みと味の奥深さを知った事です。その後から徐々にブラックコーヒーを飲む様になりました。僕にとってあのカフェに行ってマスターと交流していなかったらコーヒーという世界を少し深く知る事はなかったと思います。
そのカフェには昔ほど通わなくなりましたが、今でもたまに行くとコーヒーのある空間っていいなと思うのです。
読んでいただきありがとうございます。