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2022年8月の記事一覧

KOFFEE MAMEYAさんで購入したLa Cabra Coffee Roastersさんのエチオピアを飲んでみた

KOFFEE MAMEYAさんで購入したLa Cabra Coffee Roastersさんのエチオピアを飲んでみた

 MAMEYAさんで購入しました。La Cabraさんは、デンマークのロースターさんの様です。

 知り合いのバリスタさんに淹れてもらいましたが、味は酸味と共に後味の余韻がいいですね。

 あとこの余韻が独特で浅煎りや北欧系のコーヒーを飲んだことがないと美味しいと感じないかもしれないですね。

 エスプレッソでも飲みましたが、シトラス系の酸味やハーブティーっぽいフレバーが確かにしたのでもしかしたら

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ミカフェートさんのブルーマウンテンを飲んでみた

ミカフェートさんのブルーマウンテンを飲んでみた

 知り合いのバリスタに入れてもらったのですが、僕にはピーナッツを感じたり、オレンジ感を感じて面白かったです。
 バリスタさんは、カカオニブを強く感じるなと言っていました。

 後味も心地よい余韻がありました。そういったコーヒーは中々ないと思います。

 久しぶりのブルーマウンテンでしたが、良かったです。

 ごちそうさまでした。 

 読んでいただきありがとうございます。