包丁もまな板も不要！「豚レタス」

今日のレシピは、豚レタスです！

お肉でレタスを蒸し焼きにすることで、レタスが豚肉のうま味を吸って、最高の調味料になりますよ！

レタスの大きさはサラダで食べると、ちょっと食べにくいぐらい大きくてOKです！

それでは、レシピをどうぞ！

〜材料〜

レタス　１玉
豚バラ肉　１５０g

塩　１つまみ
味の素　１つまみ
酒　大さじ２

■タレ■
味噌　５g
梅干し　１粒
ゆで汁　大さじ１

-----レシピ------

1. レタスと豚肉の準備！
レタスを大きめにちぎり、サラダスピナーに入れる。
さっと水洗いして水気を切る。
フライパンにレタスを敷き詰める。
豚バラ肉をハサミで一口大にカットする。
レタスに蓋をするように肉を並べる。
◎をそれぞれ全体にふりかける。

2. 具材を炒める！
フライパンを弱めの中火で温める。
ジュージュー音がしてきたら弱火にして、蓋をして
10分蒸し焼きにする。

3. 梅味噌作り！
■タレ■を全て混ぜて置いておく。
10分経った(２)から出た水分を加えて、しっかり混ぜたら完成！

豚レタスに梅味噌をつけながら召し上がれ！