ほししいたけファンクラブのレシピ集から、アクセスランキング　ベスト５のご紹介！

ほししいたけファンクラブ、2023年6月の結成から１年半が経ちました。
これまで、ご協力＆応援してくださった皆様に感謝申し上げます。

そこで、なんとなく「まとめ」を試み、この18ヶ月でご紹介した40種類のレシピの中から、皆様からのアクセスが多かったベスト５をご紹介します。
和・洋・中とバラエティ豊かなのレシピの中での人気は！？

第１位　「しいたけの煮しめ」

堂々の第１位はやはり、ほししいたけといえば、のメニュー、冬木れい先生から教えていただいたこっくりと濃厚な「しいたけの煮しめ」でした！

先に砂糖をたっぷり入れて煮込むのがポイントのお正月のお節料理にもぴったりのひとしな。ぜひ、今年のおせち作りにご活用ください。

第２位　「ほししいたけと冬瓜の煮もの」

第２位は、今年の8月にご紹介した夏野菜の冬瓜をしいたけのだしで煮た滋味深いお料理。秋、冬になってもアクセス数が減らず第２位となりました。また、冬瓜の季節が訪れたら召し上がってくださいね！

第３位　「しいたけと豚しゃぶのさっぱりあえ麺」

実は人気の高い麺メニュー。昨今の暑い夏を乗り切る冷やし麺レシピが求められているようです。中でもしいたけファンから支持されたのは、お肉もたっぷりで栄養も抜群のこちらのあえ麺でした。

第４位　「車麩の治部煮」

ほししいたけファンとしてご登場いただいた食堂いちじくの尾崎史江さんから教わった治部煮は、お肉の代わりにお麩を使ったお精進のひとしな。しいたけのだしを使うことで、動物性の食材を使わないのにコクがあり、満足度が高いのに驚きました。年末年始のご馳走疲れにも活かせるレシピです。

第５位　「丹後ばらずし」

続く５位に登場したのは、お寿司です。ほししいたけといえば、混ぜ寿司のイメージが多い方もいらっしゃるでしょう。お祝い事にもぴったりの丹後ばらずしに人気が集まりました。

こうしてみると、アクセスの多いほししいたけレシピは、日常の食卓に馴染みのあるメニューばかりでした。レシピでは、それらのメニューをより美味しく作るポイントをご紹介しています。

これからもほししいたけを使って、日常の食事がワンランクアップするようなレシピをご紹介してまいります！引き続き、応援いただきますようお願い申し上げます！