【34】酒蔵と酒造の言葉の使い分け

こんにちは。写真は先日結婚した親友のきーちゃん。
きーちゃんは、大学時代の友だちで名前が同じ「さき」。

真夜中のキャンパスに忍び込んで凧揚げをしているときに、
「名前を半分こしよう！」となり、顔立ち的に私がさーちゃんとなりました。

↑は、2泊３日で九州のラーメンを制覇する無謀な旅を計画したしおり。
朝昼晩ずっとラーメン。辛かったなぁ。

本題に入ります。

先日、とある方とお話をしているときのことです。

「福岡の酒造の方々と一緒に・・・」

メーカーに勤める私にとって、なんか変な感じがするんです。

業界内では「福岡の酒蔵の方々と一緒に・・・」というのが一般的。

そもそも酒蔵と酒造の違いってなんだろう。

「さかぐら」「しゅぞう」

よくよく考えるとどちらも「しゅぞう」と読める・・・

【酒蔵】　さかぐら
〘名〙 酒を貯蔵する蔵。また、酒を醸造する蔵。

【酒造】　しゅぞう
〘名〙 酒を醸(かも)して造ること。

コトバンクより

【酒蔵】は、酒ができたものを保管する場所で
【酒造】は、酒をつくること

わかるような、わからないような・・・・

実際に使うシーンを書き出してみます

酒蔵でつくった麹　→　○
酒造でつくった麹　→　×

株式会社　△△酒蔵　→　×
株式会社　△△酒造　→　○

酒蔵メーカー　→ 　×
酒造メーカー　→　○

300年の歴史をもつ酒蔵　→ 　○
300年の歴史をもつ酒造　→ 　×

酒蔵組合　→ 　×
酒造組合　→ 　○

福岡には酒蔵がおよそ８０ある　→ 　○
福岡には酒造がおよそ８０ある　→　 ×

老舗の酒蔵　→ 　○
老舗の酒造　→　 ×

地酒を飲んで酒蔵を応援する　→ 　○
地酒を飲んで酒造を応援する　→ 　×

酒蔵とコラボ　→ 　○
酒造とコラボ　→ 　×

酒蔵さん　→　○
酒造さん　→　×

だいたい書いてみると共通点が出てくるものですが
全くわからない！！

謎は深まるばかり。。

今夜眠れるかな。