カフェ+新商品開発+キャンプ場!? 鹿追町・牧場直営のカフェでスタッフ募集!【#道東ではたらく】
大雪山国立公園の麓、北海道十勝・鹿追町の郊外にある木造三角屋根のカントリー調の小さなカフェ。そこが「カントリーホーム風景」です。
酪農法人・東瓜幕協和生産組合が直営するこのカフェでは「牧場のおいしさを、その場所で」をコンセプトに、牧場の新鮮な牛乳を使ったアイスクリームや、人気のスロウバーガーなどのフードメニューを提供しています。
目の前には十勝らしい広大な自然の景色が広がり、愛犬と一緒に過ごせるドッグランのスペースも。都会の喧騒を離れて、のんびりと過ごせるこの場所には、毎年本州から来られるリピーターのお客様もいらっしゃるそうです。
現在、この牧場のカフェでは、一緒に働いてくれるスタッフを募集中。カフェの仕事だけでなく、新しい商品を開発したり、新規事業としてキャンプ場をつくるという構想もあるそうです。
そんなカフェ風景について、そして仕事の内容について、カフェを運営する株式会社風景の専務取締役である清水伸哉さんにお話を伺いました!
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