バリそばと私とジーナとクリス。

　山口には春来軒のバリそばというソウルフードがある。私が物心付いた頃には存在していたのでもう少なくても創業50年は超えていると思う。今の所山口県内だけだが県内に4軒あり4軒ともに血縁関係ながら非常に仲が悪く「本家」「元祖」等に別れ骨肉の争いになっているそうだ。
　まあ当然来日して来る海外アーティスト、エリオットシャープやジーナパーキンス、クリスカトラー他や国内のアーティストをアテントして行くのだがみんなに大好評で連れて行き甲斐が非常にある。ただコッテコテの大阪人アシッドマザー津山氏だけは「そばにあんを掛けるなんて愚の骨頂、信じれん！そばにはソースやろう！ボケが！」と怒り狂っていた。かたやI.S.Oの大友良英氏とsachikoMさんは痛く感動してイタリアのオムニバスアルバムに「バリそば」という曲を収録した程だ。因みにこの曲はファーストアルバムのボツテイクで何の心の迷いか3人でテクノをやっている。(笑)

私も大ファンで年に何度かは必ず来店する。
本当に美味い！皆さんも山口に来られた際には是非春来軒のバリそばへ！おいでませ！

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