ジャスミン米はどこで買える？売ってる場所を調査
ジャスミン米（ジャスミンライス）は、タイをはじめとする東南アジアで広く食されている香り高い米です。
その独特な香りとふんわりとした食感が特徴で、日本米とは異なる魅力を持っています。
このページではジャスミン米がどこで買えるのか、販売店について解説しています。
ジャスミン米はどこで買える？
ジャスミン米がどこで買えるのか調べた結果、以下の販売店で購入できる事が分かりました。
食品スーパー
業務スーパー
楽天
ヤフーショッピング
Amazon
ジャスミン米はイオンなど大きめの食品スーパーで販売されています。
ジャスミン米は業務スーパーでも購入可能です。
意外にもドンキホーテにはジャスミン米は販売されていません。
またドラッグストアやロフトなどでもジャスミン米は売ってないです。
ジャスミン米はAmazonなどのネット通販でも購入可能です。
ジャスミン米の特徴を解説
ジャスミン米は、長粒種と呼ばれる細長い形状が特徴です。
調理するとふんわりと軽い食感で、パラパラとした仕上がりになります。
特に注目すべきはその香りで、ジャスミンの花のような甘くて優しい香りが広がります。
これは、自然に含まれる香り成分「2-アセチル-1-ピロリン」がもたらすもので、日本米や他の長粒米にはない魅力です。
ジャスミン米の美味しい食べ方
1. 炊き方のポイント
ジャスミン米を美味しく炊くためには、以下のポイントを押さえましょう。
水加減：ジャスミン米は日本米に比べて水分をあまり吸収しないため、水の量は少なめにします。一般的には、米1合に対して水1合の割合が目安です。
浸水時間：浸水時間は短めでOK。15～20分程度浸水させたら、水を切って炊飯を始めます。
蒸らし：炊き上がったらすぐにかき混ぜず、10分ほど蒸らしてから軽くほぐすことで、ふんわりとした仕上がりになります。
2. ジャスミン米の基本的な食べ方
ジャスミン米は、そのまま白米として食べても十分に美味しいです。
特に、タイ料理や中華料理と相性が良く、ガパオライスやグリーンカレー、タイ風焼きそばなどのエスニック料理との組み合わせが抜群です。
また、シンプルに塩を少々加えて炊くことで、米本来の香りと味わいが引き立ちます。
ジャスミン米のアレンジ方法
1. フライドライス（チャーハン）
ジャスミン米を使ったチャーハンは、軽い食感と香りがアクセントになります。余ったご飯を使い、具材を炒めるだけで手軽に作れます。卵、ネギ、エビなどお好みの具材を加えて、ナンプラーや醤油で味付けをするのがおすすめです。
2. カオマンガイ（鶏肉ご飯）
タイの定番料理であるカオマンガイは、ジャスミン米を鶏の出汁で炊き上げた一品です。炊飯時に鶏肉や生姜を一緒に炊き込むことで、香り高く風味豊かなご飯に仕上がります。茹でた鶏肉を乗せ、特製のタレをかけていただくと、簡単にエスニックな一皿が楽しめます。
3. ココナッツライス
ココナッツミルクを使って炊いたジャスミン米は、デザート感覚で楽しめます。ココナッツミルク、ご飯、少量の砂糖と塩を一緒に炊き込むことで、甘じょっぱい風味が特徴のライスが完成します。マンゴーやパパイヤなどのフルーツと一緒に食べると、南国のデザートが楽しめます。
4. スープリゾット
ジャスミン米は、スープリゾットにも向いています。鶏がらスープやトマトスープを使って、さっぱりとしたリゾットを作ってみましょう。ジャスミン米の軽い食感がスープとよく絡み、さっぱりとした味わいが楽しめます。
まとめ
ジャスミン米がどこで買えるのか調べた結果を記事にまとめました。
ジャスミン米は大型の食品スーパーや業務スーパーなどで購入することができます。
ジャスミン米がどこで買えるのか見つからない場合は、Amazonなどのネット通販ショップでも購入できます。
ジャスミン米は、その香りと食感から、様々な料理にアレンジ可能です。
エスニック料理との相性はもちろん、和食や洋食にも取り入れやすい食材です。
普段のご飯とは一味違った風味を楽しみたい方は、ぜひジャスミン米を取り入れてみてください。
あなたの食卓に、香り高いひとときをもたらしてくれることでしょう。