カープソースが売ってる場所はどこ?イオンなど食品スーパーを調査した結果
カープソースは、広島のお好み焼き文化とともに歩んできた本格派のお好み焼きソースです。
お好み焼きに欠かせないだけでなく、焼きそばやカレーの隠し味、揚げ物のソースとしても活躍するカープソース。
本記事では、カープソースの特徴や購入できる場所、使い方、オタフクソースとの違いなどを詳しく解説していきます。
カープソースが売ってる場所
カープソースは広島を中心に、全国の一部の店舗やオンラインショップで購入することができます。
スーパー・量販店
広島県内のスーパー(フレスタ、ユアーズ、マックスバリュなど)
一部の全国チェーンスーパー(イオンやイトーヨーカドーの広島エリア店舗)
お好み焼き専門店
広島のお好み焼き店で直接購入できる場合があります。
オンラインショップ
楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなどで取り扱いあり
広島の特産品を扱う通販サイト
道の駅やサービスエリア
広島県内の道の駅や観光地で土産品として販売されることも
カープソースの特徴
カープソースは、以下のような特徴を持っています。
広島のお好み焼きに最適な味わい
甘さ控えめで、コクと旨味が際立つ
しっかりとした濃厚な味付けで、焼きそばや揚げ物にも合う
こだわりの原材料
中国山地の清らかな原水を使用
伝統の醸造酢で、素材の旨味を最大限に引き出す
トマト、りんご、野菜、香辛料を絶妙にブレンド
汎用性が高い
お好み焼きだけでなく、焼きそば、カレー、揚げ物、ステーキなど幅広く使用可能
カープソースの値段(価格)
カープソースの価格は、容量によって異なります。
500gボトル:498円(税込)
1.8Lボトル:1,150円(税込)
スーパーで購入する場合、セール時にはさらに安くなることもあります。また、通販ではまとめ買いで割引が適用されるケースもあります。
カープソースの使い方
カープソースは、お好み焼きだけでなく、さまざまな料理に使うことができます。
焼きそばソースとして
そば・野菜・肉を炒め、仕上げにカープソースを絡めると香ばしくて美味しい。
お好み焼きの仕上げに
焼き上げたお好み焼きにたっぷりとかけ、青のりやかつお節をトッピング。
デリシャスソース(ステーキ用)
カープソースにワインを加えると、肉料理にぴったりのリッチなソースに。
スウィーティーソース(お子様向け)
カープソースにトマトケチャップやマヨネーズを加えると、ハンバーグやフライにぴったり。
カレーの隠し味
ルーに加えて煮込むと、コクのあるまろやかな味に。
カープソースを使ったおすすめレシピ
1. カープソース焼きそば
材料(2人分)
中華麺 2玉
豚肉 100g
キャベツ 1/4個
もやし 1/2袋
カープソース 大さじ4
塩・こしょう 適量
作り方
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
キャベツともやしを加えて炒める。
中華麺を加えて軽くほぐし、カープソースを加えて炒め合わせる。
塩・こしょうで味を調えて完成。
2. カープソースチキンカツ
材料(2人分)
鶏むね肉 1枚
塩・こしょう 適量
小麦粉・卵・パン粉 適量
揚げ油 適量
カープソース 大さじ3
作り方
鶏むね肉を食べやすい大きさにカットし、塩・こしょうで下味をつける。
小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
180℃の油で揚げる。
仕上げにカープソースをたっぷりかける。
カープソースとオタフクソースの違い
甘さ:カープソースは甘さ控えめ、オタフクソースは甘みが強くフルーティー。
旨味:カープソースは濃厚でしっかりした味、オタフクソースはまろやかでソフトな味わい。
用途:カープソースはお好み焼き、焼きそば、カレー、揚げ物など幅広く使える。オタフクソースはお好み焼きやたこ焼き向け。
カープソースがよく使われている地域
広島県全域:お好み焼き文化が根付く地域で、ほとんどの家庭や飲食店で使用。
中国地方(岡山・山口など):広島の影響で使用されることが多い。
全国の広島風お好み焼き店:東京や大阪などの専門店でも愛用。
まとめ
カープソースが売ってる場所や販売店について解説しました。
カープソースは、広島のお好み焼き文化とともに発展した本格派ソースです。
明治2年創業の老舗醸造元が手掛け、コクと旨みのある高品質なソースとして知られています。
中国山地の清らかな水を使用し、伝統の醸造酢や厳選されたトマト、りんご、野菜、香辛料を絶妙なバランスでブレンド。
これにより、マイルドながらも奥深い味わいが特徴の万能ソースとなっています。
甘さ控えめでコクのある味わいが特徴で、焼きそばや揚げ物、カレーの隠し味にも使える万能ソース。
広島県内のスーパーや通販サイトで手に入り、家庭でもプロの味が楽しめます。
オタフクソースとは異なる個性を持ち、広島の味を支える重要な存在です。ぜひ、カープソースを活用した料理を楽しんでみてください!