「食の体験」が地域を盛り上げる

2023年12月27日 16:57

皆さん、こんにちは。DLIGHT LIFE & HOTELS、PR部の中村です！
12月中旬に当社の奈良の結婚式場で開催したラーメン×フレンチイベントに、私たちが提供したい価値のヒントが隠れていましたので、今日はそのイベントについて書こうと思います♪

奈良のラーメン好きならみんな知ってる”ラーメン四天王”TAR-KUNさん。
以前からイリスを知ってくださっていた彼が、「イリスさんで、フレンチ×ラーメンのイベントやりたいんです！」と声を掛けてくださったのがこのイベントのきっかけでした。大好きな奈良のラーメンを更に盛り上げたい、お互いに今までにない客層を送り合うことができれば、更に地域が盛り上がるのではないか、そんな思いを持ってくださっていました。

奈良でも有数の有名店「ラーメン家みつ葉」様をコラボ先としてご紹介いただき、初顔合わせをしたのが9月。TAR-KUNさん、みつ葉さん、イリスの経験や強みを持ち寄り、また、奈良のタウン情報を発信されたり大型イベントを開催されているぱ～ぷるさんにもご協力をいただきながら話し合いを進めていきました。

実際に提供したメニューやイベントの様子はこちら

お客様からこんな反応をいただきました

👩非日常空間で、今まで食べたことのないつけ麺！おいしかったです
👨斬新なメニューで楽しいイベントでした
👩子連れではラーメン屋に行けないので、久しぶりに外でラーメンが食べられて嬉しかったです
👨ラーメンを食べに来たと思えない雰囲気で新鮮でした
👩良い雰囲気で味わうつけ麺、至福でした。おいしい空気とラーメンをありがとうございました！

同じ業界と言えども、ジャンルが違うと交流がほとんどないのが料理業界。さらにインフルエンサー様やマスメディア様など、この業界には沢山のステークホルダがいますが、こういったコラボはあまり実施されていないように思います。

今回のイベントを通して、1社だけでは発揮できない価値が、こういったコラボには沢山秘められているのではないかと感じました。
私たちの周りには取捨選択しなければいけないほどの情報が溢れ、おいしい物がいつでも食べられます。こんな時代だからこそ、食×体験を様々な人たちを巻き込みながら作っていく。DLIGHT LIFE & HOTELSが目指す世界を、飲食事業からアプローチする一つの道が見えたような気がします。