BBQ(バーベキュー)の語源

djcosmo

BBQ(バーベキュー)の語源

バーベキューはクイノ族のバルバコアが起源である。スペインの植民地化によりバルバコアはスペイン語のBarbacoaになり、英語でBarbacueとなり、BBQに転位した。

ジャマイカのジャークスパイスが元祖バーベキュー味である。

終わり（完）



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