【自己紹介】「.nenrin」オープン
こんにちは。「.nenrin（ねんりん）」のオーナーです。
このたび、光が丘エリアに、小さなバルをオープンすることになりました。
「.nenrin」は、旅人の秘密基地をコンセプトにしたお店です。
海外23ヵ国、47都道府県を渡り歩いた私が、旅の中で出会った魅力的な素材や料理、お酒をこの場所でお届けします。
.nenrinについて
旅先で感じたあの特別な空気感を、あなたの日常にも。
「.nenrin」では、日本全国や海外の土地で見つけた、価値ある素材やお酒を使った料理をご用意しています。
夜のバルタイムでは、ただお酒を飲むだけではない、意味のある特別な体験を。
スタートアップや新進気鋭の造り手が手がけたストーリーのあるお酒と、それに寄り添う料理のマリアージュを楽しんでいただけます。
その一杯に込められた背景や情熱を知ることで、お酒がもっと好きになる。そんな体験を提供します。
昼間は、もっとカジュアルに。
地元の人や光が丘公園に訪れる方が気軽に立ち寄れるように、野菜や発酵食品を使った定食や、自家製ソースを挟んだサンドイッチをお楽しみいただけます。
テイクアウト対応なので、公園でピクニックを楽しみながら「.nenrin」の味を満喫するのもおすすめです。
メニュー例
昼のメニュー
ハンバーグ御膳
サバのみりん焼き御膳
鯖サンドイッチ
夜のメニュー
シャルキュトリー盛り合わせと自然派ワイン
季節のデリと地方の日本酒のペアリング
スペイン風オムレツとスペインワイン
旅先の風景や地方の文化を、料理とお酒を通じて感じていただけるメニューをご用意しています。
住所
東京都板橋区赤塚新町3-32-14-109
「.nenrin」は、誰かにとっての日常の延長線でありながら、ふと非日常を感じられるような場所でありたいと思っています。
おいしい料理とお酒を片手に、少しだけ日常から離れてホッとできるひとときを。
ここ光が丘で、旅のような食体験を一緒に楽しみませんか？
あなたのお越しを心よりお待ちしております。
