COVIDの拡大で、ニューヨークにも「Air Fryers」が感染し、TikTokで大爆発。

2022年1月29日 12:01

今日は、セキュリティー・チェックで大騒ぎ〜！

実は、私も、冷凍フライドポテト、フライドチキン、チャイニーズ・フライ煎餅、安納芋の焼き芋などが簡単にできるので、千葉の工場で作られた同様の最も初期に調理機を5年以上使っているが、これらのマシンの名称が、バラバラである。

世界のレポートを紹介する「VICE」は2022年01月29日に、COVIDの拡大で、レストランに行けなくなった人たちが、一斉に「Air Fryers(エアフライヤー)」に飛びついた。

ニューヨークでの火付け役はTikTok！
完全に食品の調理を引き継いでいる。
そこで「VICE」は、あらゆる予算とニーズに対応した最高のエアフライヤーをご紹介している。

最近、TikTokをご覧になりましたか？
1分レシピが主流のフードTikTokはいかがですか？
もしそうなら、ジャムのようなエアフライドエッグやチーズのエアフライドポテト、宇宙のブラウニーやバナナのエアフライドスナックなど、エアフライを使った料理を見たことがあるのではないでしょうか？

ハッシュタグ#airfryerの下にある動画は20億回以上再生されており、最もバイラルなのは、2100万回以上再生されているインゲンの空揚げなどのシンプルで健康志向のレシピやケトのスナックから、チキンパルメザンやフレンチトーストなどのより多くの材料を使った食事のレシピまで、多岐にわたっている。

タコス・エル・パスターの57秒の動画は100万回以上再生されている。

さらに、アイスクリームサンドイッチを空輸する様子も見ることができる。
この動画はとても中毒性がある。
なぜなら、たとえ多くの準備が必要であっても、その料理は自然発生的で、科学を超えた熱狂的な夢のように感じられる。

魔法のエアフライヤーの引き出しに好きなものを入れれば、あとはドカン。

見えるものなら、「きっと揚げられるはず」という遊び心と、一発逆転の発想がある。

だから、なんでみやってみよう。

アメリカで、料理の種類が遊び心で、一気に増えた。

TikTokのクリエイター「Air Fryer Guy」のレシピは、フライヤーをテーマにしたバラードがサウンドトラックになっており、なんと140万人ものフォロワーを獲得している。これは、フランシス法王が毎日行うミサにチャンネルを合わせる人のほぼ3倍に相当する。(もちろん競争です。)

一つの引き出しが閉まれば、別のエアフライヤーの引き出しが開く。

このバイラルレシピのガーリックバターステーキは、口の中でとろけそうで、金持ちの犬のような感じがして、興味をそそられる。

甘いものでは、エアフライヤーを使ってクッキーをサクサクに仕上げる人たちがいる。

また、フライヤーを使って自宅を文字通りチーズケーキファクトリーに変身させる人もいる（大量のメニューは含まれません）。

Kマート(Kmart)では「9ピース・エアフライヤー・トイ」という子供用のプラスチック製ナゲットやフライドポテト付きの商品まで出ており、この時点でトレンドアイテムが文化脳を超越してしまったことが分かる。

親は大助かり、子供は自分でなんでもできる時代がきた。(火傷に注意。)

エアフライヤーはキッチン用品のデビッド・カッパーフィールド(David Copperfield of kitchenware)のようなもので、TikTokで流行するのも不思議ではない。

オーブントースター、スロークッカー、ピザオーブン、脱水機などを1台でこなせる。

エアフライヤーは多目的対流式オーブンであり、その幅は1フィート（約1.5メートル）にも満たない。近未来的で派手なイメージだが、フライヤーはどんどん手頃になってきており、私たちのお気に入りのモデルの中にはUS$100以下のものもあru。

しかし、油を使っていないため、食事に制限のある方にとって便利なのはもちろんのこと、フライヤーはとにかく楽しい。

90年代にイージーベイクオーブンのCMに熱狂したのを覚えているだろうか？

これなら、大人になっても恥ずかしくない。ニューヨーク風イタリアンクッキーのような食欲をそそるDIYカーニバル料理から、中西部の地獄の9階まで、あらゆるものを調理することができる。マヨネーズを揚げたことがありますか？ブラックコーヒーによく合いますよ。

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