・玉ねぎ2分の1とにんにく1かけをみじん切り。ベーコン1パックを短冊切り。トマト缶1個をボールにあけて手で実を潰す。
・ペンネ250gを茹でる。4人前
・フライパンにオリーブ油、にんにくと赤唐辛子輪切り少々を弱火で炒める。香りがたったら、玉ねぎとベーコンを中火で炒める。
・トマト缶ジュースごと、ケチャップ大2、トマトペースト大4、ウスターソース少々、鶏がらスープの素少々、コショウ、ローリエ1枚を入れ煮詰める。
・茹で上がったペンネを混ぜ合わせる。
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