【絹ごし豆腐のココアムース】

デビちゃん亭の野菜料理

スイーツ行ってしまいましょう！

絹ごし豆腐一丁を３分湯で煮る。

キッチンペーパーで巻いて、上にまな板などを置いて1時間水抜き。

フードプロセッサーに豆腐をほぐして入れ、ココアパウダー大2、白ねりごま大2、メープルシロップ大4を入れて攪拌する。

器に入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり。

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