24/5/27(月)20:00「しめサバ&昆布を愛す外国人」月曜プレミア8 世界!ニッポン行きたい人応援団
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▼“しめサバ”愛すイギリス人が創業243年!京都「さば姿寿司」の老舗&屋久島の1本釣り漁学び人生変わっちゃった
▼“昆布”愛すスペイン人が「羅臼昆布」の手作業に感動!!
今回の見どころ
▼“しめサバ”が大好き!
イギリスで“しめサバ”作るジャックさん。創業243年!京都の老舗「いづう」で偉人たちにも愛された「サバ姿寿司」の秘伝の製法を学ぶ!さらに鹿児島県屋久島へ。一本釣り歴50年の鞆(とも)さんのもとで漁に同行させてもらう!しかし、時化が続きなかなか漁に行けず…あれから6年、お世話になった皆さんへビデオレターが!サバの美味しさをイギリスに広めようと奮闘する姿が…!
▼“昆布”が大好き!
自宅で“昆布締め”作りをしているスペインのホセさん。昆布の王様「羅臼昆布」作りを学ぶため北海道へ!相木さんの元で、濃厚な旨味を出すため収穫後20以上の工程を経て作られる最高級“羅臼昆布”の作り方を見せてもらう!そして、昆布を使った数々の料理に感動!あれから7年…ホセさん&相木さんは…今どうしている!?
出演者
【応援団長】織田信成
【出演者】眞鍋かをり、高橋茂雄(サバンナ)
【ゲスト】門脇麦、高橋愛
【ナレーション】増田明美、大塚芳忠
「世界!ニッポン行きたい人応援団」 番組紹介
世界で「ニッポンに行きたくて行きたくてたまらない」と願う外国人を探し出し、彼らの熱い想いを取材!!彼らの夢、~日本で○○したい!~を応援するためご招待しようというのが、この番組。彼らが日本でどんな夢を叶えるのか!?お楽しみください!
番組ホームページ・SNSほか
【番組公式Twitter】
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※掲載情報は、放送時点のものです。