ビールを美味しく飲む方法とは

40歳過ぎてから平日一切アルコールを摂らなくなった。翌日残るというのも理由の一つだが単に気付いたらそういう習慣になっていた。その分休日は晩酌するんだけどビールの350を1缶とワンカップ大関1瓶。そんなミニマル飲酒スタイルになってもうどれくらいだろうか。
先週何気なくいつもは缶で直に飲むビールをタンブラーに注ぎ直して飲んでみた。冷蔵庫で冷やしていたこともあってか死ぬほど美味く感じられた。これまで缶で飲んでたのがバカらしくなるほど。やはり飲み口がデカイとシンプルに香りが広がりやすくなるし、舌全体で味わうせいかバカ舌の自分でも味に奥行きが感じられる気がする。
ちなみに飲んでいたのは麦とホップで第3のビールってやつだ。これはビールだったらもっと美味いのか？と思ってコンビニでビールを買ってきて同じ飲み方をしたけど酔いが回ってきたせいかあまり変わらなかった。それかあまり冷えてなかったせいかもしれない。今週末試してみようと思う。