おでんの味の決め手は塩らしい

職場でのお昼どき

先輩がタッパーにおでんを入れて持ってきていました。

そこからおでんトークが始まり、

私「おでんの具って何が好きですか」

先輩「私は、だいこん、こんにゃく、厚揚げの3点セットを毎回頼むわ」

私「私はやっぱり大根とじゃがいもですかね。確かに厚揚げ美味しいですよね。汁がジュワーってくる感じ。おでん好きでよく食べに行くんですけど、作ったことないんですよ。どうやって作るんですか？