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焼き菓子・カレー・おいしいものまとめ

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私は材料を選んで手作りでものを作るのが好きです。おいしいものをについて記事を書きました。
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記事一覧

抹茶とわらび餅が一体になっているなんてなんて贅沢

抹茶とわらび餅が一体になっているなんてなんて贅沢

「今日ケーキあったら欲しい?」

母から問われたこの問い

「、、、。うん、欲しい!!!」
ちょっと考えたのちに出した私の答えはこれだった。

ちょっと考えたのには理由がある。

それは、母は朝もパン屋さんに朝食の食パンを買いに行ってくれていたからである。

1日に二つの贅沢があっていいものだろうか。
そう思ったのである。

でも、せっかくなので食べてみたいという思いが優ったので
お願いをすること

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香り高いお茶おすすめ3選

香り高いお茶おすすめ3選

私は香りがあるものが好きだ。

例えば、スパイスカレーなんかを作るスパイスたちもそう。

クミンにはクミンの香りがあり、
カルダモンにはカルダモンの香りがある。

家に最近やってきたローズマリーもバジルも
いつもいい香りを解き放っていて、
水やりをする時の癒しの時間である。

そんな私は、
コーヒーも好きだし、紅茶も好き。

そして日本人ならではのお茶も好きである。

そこで、最近出会った
香り高

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なぜ私がエベレストスパイスさんでスパイスを買うのか

なぜ私がエベレストスパイスさんでスパイスを買うのか

スパイス屋さんでスパイスを購入するようになってから早くも2年が経ちました。

スパイスとのちょっとした出会いは、オーストラリア。

しっかりと触れ合ったのは元々勤務していたカフェでした。

オーナー自らがDIYで作った木の棚にたくさん並べられたスパイス達。
私に仕込みの方法を教えてくれたのは料理が大好きで大好きで仕方がない女の子でした。

玉ねぎを炒めてる時に
「こうやって炒めてる玉ねぎが可愛いん

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食べるものの選択肢があるって嬉しいね。(ビーガン・ベジタリアン・カフェインレス)

食べるものの選択肢があるって嬉しいね。(ビーガン・ベジタリアン・カフェインレス)

皆さん。ビーガン・ベジタリアン・カフェインレスというワードを耳にしたことはありますか?

大まかに説明すると、

ビーガン:肉・魚・卵・乳製品・はちみつを口にしない人
ベジタリアン:肉や魚を食べない人
カフェインレス:カフェイン含有量が少ないもの

だそうです。

私もオーストラリアのカフェで働くまでは、
ビーガン・ベジタリアン・カフェインレスについて
考えることもなかったかもしれません。

オー

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手に入ったのは豆腐と卵だけ

手に入ったのは豆腐と卵だけ

本日何ヶ月ぶりかに
フットサルをしてきました。

久しぶりにボールに触れて
足で転がして遊ぶのが楽しくって
私はやっぱりサッカーが好きなんだなぁと再認識しました。

また、自分がするのも楽しいけれど
見るのもやっぱり好きだなぁと。

そして、
終わった後
飲み会の案内がありました。

でも、最近は
なんだか自分でご飯を作ってみたい。

という気持ちの方が強く
お家に帰ることに。

でも、わざわざス

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ドラッグストアで買った一冊の料理本

ドラッグストアで買った一冊の料理本

皆さんはどんなお昼ご飯を食べていますか?

よく行くドラッグストアの自動扉を入った左手に
少し安くなったものたちが入っているワゴンがあって
焼酎や、シリアル、お茶などの食品がよく入っています。

先日ふと見ると、
そこにたくさんの本が置かれていました。

本のアウトレットのようでした。

気になって覗いてみると
様々な本がありました。
レシピ本、健康の本、ドリルなど。

その中に、すごく美味しそう

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焼き菓子の世界をスーパー楽しくしてくれるレシピ本

焼き菓子の世界をスーパー楽しくしてくれるレシピ本

先日、またまた訪れたまちライブラリー。

私は市立の図書館にもよく行くのですが、
市立の図書館が

こういう本が読みたいんだけどあるかなぁと
「本を探しに行く図書館」なのに対し、

こちらのまちライブラリーは
今日はどんな本と出会う事ができるだろうという
「本と出会う図書館」だなぁと思います。

高いところから
低いところまで

ざっと目を通して

なんとなく
目に留まる本がないか見ていると

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小松菜とり放題行ってきました!

小松菜とり放題行ってきました!

堺の起業家プログラムで知り合ったしものさん

余剰野菜の収穫プロジェクトを実際に実行されるとのことで行ってきました!

余剰野菜って、もともとの生産計画の段階で、
何かあったときのために多めに作っている野菜なんだそうです。
あとは、形が規格外になってしまったものも。

余った野菜は販売先がなくって捨てられてしまうんですって
めっちゃもったいないですよね。

そこで私も参加させていただくことにしまし

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とんでもなく美味しいネギと出会ってしまった

とんでもなく美味しいネギと出会ってしまった

少し前に、お鍋をしようと思って買い物をしていると

美味しそうなネギを見つけました

お鍋にネギがあるとやっぱいいよねって思って

そのネギを購入

家に帰って野菜をざくざくときり、

白菜、豆腐、えのき、人参、お肉

そして

もちろんネギも入れて

お鍋でぐつぐつ

さて、

煮えたから食べようと思って

色々とって

食べていたのですが

ネギを食べた瞬間

「え、、、、」

「なんやこのネ

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ついに出来た!ポールのパスタ🍝

ついに出来た!ポールのパスタ🍝

何回もボロネーゼを作っては

これじゃないんよな、、、

って思ってたのですが

ついに、ポールが作ってくれてた

あの味のパスタを再現できました!

嬉しい😆!!!!

くるみとりんごのケーキ

くるみとりんごのケーキ

18時頃、不意にケーキを作りたくなり

レシピからりんごのケーキを見つけ

ちょうどりんご1個あるから作ろうと思って

作り始めました

りんごを切るとけっこうすが入ってて

あ、これあんまり使えるところないなって

思って、バナナに変えるか悩んだのですが

やっぱりりんごが良かったので

食べれそうな範囲のりんごと

足りない分をくるみで埋める形でつくりました

めちゃめちゃおいしくできました!

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トリプルチョコのトリコです

トリプルチョコのトリコです

先輩が時々お昼時にくれる

このブルボンの濃厚チョコブラウニーが

おいしすぎる!!!!!

チョコレート系のお菓子で

大好きなのはチョコパイですが

それに匹敵するほどトップオブチョコレート系お菓子に君臨すると思います!

書いてる通り、

めっちゃ濃厚!!!

そしてチョコ生地の食感が

なんともいえない感じで良くて!!

中のチョコチップも外側のチョコレートコーティングももう絶妙なマッチ!

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業務スーパーのしょうが紅茶と自家製レモネードの出会い

業務スーパーのしょうが紅茶と自家製レモネードの出会い

ちょっと前に買ってた

業務スーパーのしょうが紅茶

パッケージに惹かれて買ったものの

生姜感がめっちゃあって

ちょっと苦手やなって思って

せっかく買ったもののどうしようと思っていたのですが

今日自家製レモネードと合わせてみると

なんと!!!

めちゃ合う!!!!

そしてめちゃおいしい!!!!

これはいける!

ステキな発見ができて

テンションあがりまくりです!!!

黒豆コロッケとシナモンロールを交互に食べる先輩

黒豆コロッケとシナモンロールを交互に食べる先輩

私「先輩!!!!その組み合わせはなんですか!」

先輩「ふふふふっ」

私「今気付いてびっくりしました!黒豆コロッケと一緒にシナモンロール食べて合いますか?」

先輩「やっぱり甘いもん食べてたら惣菜系欲しくなるやん?ほら、パンとかでも甘いパンと惣菜パン買っちゃうみたいに。ふふふっ」

私「そう言われると確かにそうですね。私も今度その組み合わせしてみます!笑」

先輩は黒豆コロッケを食べながら、シナ

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