夜勤明けの会食は大井町「魚菜由良」の鯛づくし

夜に働いている、なゆた蟷螂かまきりです。
夜勤明けの朝ごはん「アケメシ（明け飯）」を記録しています。

夜勤直後のお出かけは全然アリ

前々回は、夜勤明け当日夜の飲み会でしたが。

今回は、夜勤明け直後に会食でした。

夜勤明けはヘロヘロで使い物にならないですが
それほど大事ではない打ち合わせや、
気心知れた人との食事を、予定に入れることはあります。
理由はやっぱり「時間が有効活用できるから」。

一旦、帰宅して仮眠して再び出かけるより
夜勤明け、一気に予定をこなしてしまった方が効率的です。

あと、子どもの学校行事や、
夜勤明けでも参加したいイベントがあったりも。

向かったのは、大井町にある「由良（2号店）」。
創作料理の居酒屋ですが、
昼間のランチの評判がとてもいいということで
予約して行きました。
公式サイトには夜営業の案内しかなく不安だったのですが
問い合わせをしたら、ちゃんと昼もやっていた！

ちなみに1号店は仮店舗で営業中。
理由は、他店の火災の影響だそうで、
もらい事故とはいえ、心中お察しいたします。

開店は午前11時半。1分前に到着すると、
すでに10人弱の行列が出来ていました。
サラリーマンから、主婦の女子会まで
客層は様々です。

入店すると1階はカウンターのみ。
狭い階段を上がって、2階に案内されます。

予約組では最後の入店になってしまったので
窓際の広い席には通してもらえず。
こんなことなら、少し早く行って、並べば良かった！
さすがの人気店です。

席につくと、すでに前菜セットが用意されていました。
特に説明はなかったので、私の勘ですが、
本日の前菜三品は
「切り干し大根の明太子和え」
「しらすおろし」
「山形だしの豆腐」
＆「しば漬け」

これらは何を注文しても付いてくる小鉢なので
あらかじめ配膳されていたわけですが。
それだけ無駄を削り、効率を重視する理由というのが。

お得すぎる値段設定！

鯛めし膳　　¥1100
すき焼き膳　¥1300　　
お刺身膳　　¥1400
鯛づくし膳　¥1500　など

いまどきのファミレスよりも格安。
行列が出来るはずです。
私たちはせっかくなので「鯛づくし膳」を。

周りを見渡すと「すき焼き膳」が男女問わず人気でした。

手の込んだ前菜をつまみながら食事をしていると、
すぐに天ぷらが運ばれてきました。

「海老とちくわ」。
海老のコストパフォーマンスの悪さと、過大評価されすぎなところには
一家言ある私ですが、この天ぷらは絶品。
思わず尻尾まで頂いてしまいました。

そうこうしているうちに「鯛めし」が到着。

前菜と同じく、こちらも全メニュー共通。
ランチ客全員に小さな土鍋で炊いた鯛めしを提供するって
すごくないですか？

もちろん、お味も申し分なく。
優しくて繊細、ほのかに鯛の出汁が香ります。
量は1合弱、0.7合といったところでしょうか。
女性でも問題なく食べ切れる量です。

あらかじめ鯛の骨を丁寧に取り除いて口に運ぶのですが
それでも残る小骨。

普段お刺身で食べているとなかなか気づきませんが、
喉に突き刺さりそうな鋭い骨から
鯛という魚の無骨さを知ることが出来ます（骨だけに）。

あら汁も、厄介な小骨に苦戦。
が、たとえどんなに面倒でも、
最後まで残さず身を食べ尽くします。

さらに、鯛のからあげ。
こちらも小骨が、骨の…（以下、同文）

最後に運ばれてきたのは「鯛のお刺身（ごま醤油）」。

「そのまま食べても美味しいですが、だし茶漬けでどうぞ」
ということで、指示に従います。

〆の鯛茶漬け。
この小さな小さな一膳が、夜勤の疲れた体に染み渡る。

食後は、だしを茶碗に注ぎ、
日本茶のように、鯛の旨味をすすります。
「鯛づくし膳」というだけあって、
最初から最後まで、とことん鯛を満喫しました。

これが税込み1500円。
フルコースを食べたような気持ちになれて、
体感では2500円～3000円レベル。

「安かろう、悪かろう」の昨今、
もはや「安い」だけでは店を選ばない中年男ですが、
「やっぱり安いは正義だ！」と思わせてくれるお店でした。

アケメシ情報

魚菜 由良 2号店
場所：JR大井町駅 徒歩10分
時間：11時半～13時  17時30分～22時