日吉「銀家」朝5時から家系ラーメン
夜に働いている、なゆた蟷螂です。
夜勤明けの朝ごはん「アケメシ（明け飯）」を記録しています。
夜勤明けは冒険がしたくなる
午前5時の夜勤終わり。
眠い眼をこすりながら向かったのは
「銀家 日吉本店」。
なんと朝5時開店。
早朝から家系ラーメンが食べられるお店です。
日吉はラーメン店が乱立していることで有名な学生街ですが
朝5時開店という、とち狂った所業は、この店ぐらいです。
「早朝から家系」
とんでもない愚行です。
が、愚行を楽しむ余裕を失ってしまったら
人生が味気無いものになってしまいます。
店につくと、入口を塞ぐように
夜を徹して遊んだ、ガラの悪い大勢の酔っ払いが。
店に入れません。
仕方なく店前をうろうろしながら、裏手に回ると
初めて見るお店が。
「ラーメン裏二郎」。
なんだこの店。
店の中を覗くと営業中で、客も入っています。
貼り紙には「食券は銀家でお買い求めください」とあります。
なるほど、同じ店内に２つの店があるようです。
ようやく酔っ払いが姿を消したので、券売機の前へ。
確かに「ラーメン裏二郎」のメニューもあります。
すごーく悩みましたが
ここは初志貫徹で「銀家ラーメン」（¥950）を選択。
緑色に光っているボタンがあり、見てみると「中盛無料」。
ここはまったく悩まず、ボタンを押します。
店内に入るとほぼ満席。
「飲んだ帰りに家系」の人たちです。
カウンターの開いている席に座り、食券を渡します。
さて、銀家では「朝銀」と称して、丼物がサービスでつきます。
ネギチャーシュー丼 チャーシュー丼
チャーたく丼 肉マヨ丼
ピリ辛そぼろ丼 ピリ辛ネギ丼
チャーたく丼を注文しますが、店員さんが一言。
「やってません」
ええ！ 朝銀やってないの？ だったら表の看板は何なんだよ！
かなりムッとしてしまい、黙り込みます。
およそ10秒の沈黙。
すると、私の表情に何かを察したのか
「チャーシュー丼とかなら」
聞けば、どうやら「チャーたく丼」だけ品切れの様子。
だったら最初にちゃんと説明してほしい。
そもそも客にその態度、ぶっきらぼうすぎないかい？
いや、私も夜勤生活者なので、わかるよ。
仮眠なく働いていると、
疲れも眠気もピークの午前5時がいちばんキツい。
だからって客にその姿を見せてはいけないでしょう。
なぁ～んて腰掛けのバイト君に言っても仕方がないので、
笑顔を取りつくろい「ネギチャーシュー丼」を注文します。
まもなく先に運ばれてきた「ネギチャーシュー丼」。
これがね、あんまりこんなこと言いたくないんですけど。
上にかかっている魚粉が激マズ！
とても食べられたものではありません。
が、サービスで頼んだものを残すのはご法度。
最後は無理やり飲み込みました。
さて、肝心のラーメン。
スープは濃厚！ 夜勤明けの干からびた体に染み渡ります。
麺は家系の特徴である、極太ストレート。
中盛だけにボリュームがあり、ぜんぶ食べられるのか、身震いします。
太麺だからか、麺を箸あげするたびスープが四方八方に飛び散ります。
紙エプロンをもらえばよかった！
そろそろ味変。
もう少しパンチが欲しいと、生ニンニクを手に取ります。
そこで気が付きます。
「きょう歯医者じゃん」
しかも担当は若い女医さん。
ここはぐっと我慢して、辛味噌にします。
さらにフライドガーリックも。
（ぜんぜん我慢していない！）
フリーのトッピングがこれだけ充実していると嬉しい。
ふと見ると隣の男性は「ラーメン裏二郎」を食べています。
裏二郎エリアがあるわけではなく、
店内のどこに座ってもいいようです。
ミニ丼とラーメン中盛りを、なんとか食べきり駅へ。
「夜勤と家系」のダメージは思った以上に大きく、
立ち止まったら眠ってしまいそうなほど。
帰宅し、全身に飛び散ったスープを風呂で洗い流して
倒れるように就寝しました。
起床後は歯医者へ。
女医さんにも嫌な顔をされずに（たぶん）すみました。
アケメシ情報
銀家 日吉本店
場所：日吉駅徒歩2分 普通部通り沿い
時間：午前5時～午前2時（21時間営業）
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