マンジョッオヒャンジョッパル&ソベッチャカンジャンケジャン新大久保を詳しくレビュー！メニューや食べた感想、予約情報も
先日、新大久保で行列ができる韓国3大カンジャンケジャン専門店の一つに足を運んだのでレビューしていきます！^^
店の名は、
マンジョッオヒャンジョッパル&ソベッチャカンジャンケジャン!!
いやー、長くて覚えられません😂
店内は韓国の雰囲気そのままで、活気に満ちあふれていましたよ！
マンジョッオヒャンジョッパル&ソベッチャカンジャンケジャン新大久保の予約情報
ホットペッパーグルメで予約する：https://www.hotpepper.jp/strJ000104370/
お店の3大看板メニューと食べた感想
①カンジャンケジャン&カンジャンセウ
早速、【最高級韓国産カニ使用！】と銘打たれた看板メニューのカンジャンケジャン＆カンジャンセウを注文。
運ばれてきたカンジャンケジャンは、見るからに新鮮な蟹が特製の醤油ダレに漬け込まれており、その輝きが食欲をそそります。
一口いただくと、蟹の甘みと濃厚な醤油の旨味が口いっぱいに広がり、その絶妙なハーモニーに大感動！
生の蟹ならではのとろけるような食感がたまりません。
ご飯と一緒にいただくと、さらにその美味しさが際立ちます。
蟹の旨味が染み込んだタレがご飯に絡み、箸が止まりません。。
付け合わせのキムチやナムルとも相性抜群でしたよー！
続いてカンジャンセウ。ぷりぷりとした新鮮なエビが同じく特製の醤油ダレに漬け込まれており、エビ特有の甘みとタレのコクが絶妙にマッチしています。
エビの食感と風味がカニとはまた異なり、こちらも箸が止まりません。
つまり、エビもカニもずーーーっと無限に食ってられそうです！笑
②チョッパル
続いて頂いたのが、こちらも大人気のメニュー「チョッパル」。
テーブルに運ばれてきたチョッパルは、美しくスライスされた豚足が山盛りに盛り付けられ、その照りと香りが食欲をそそります。
一口いただくと、豚足のプルプルとした食感と、じっくり煮込まれた深い味わいが口いっぱいに広がります。
特製のタレに漬け込まれており、甘辛い風味が絶妙！
サンチュやエゴマの葉にチョッパルを包み、ニンニクやコチュジャンを加えていただくと、さっぱりとした野菜の食感と調和し、一層美味しく感じられます。
付け合わせのキムチやナムルとも相性抜群で、箸が止まりません。
コラーゲン豊富で美容にも健康にも良い豚足を食べて大満足！
③サムギョプサル＆豚カルビセット
続いて、サムギョプサル＆豚カルビセット。
これはもう説明不要の旨さでした！笑
サムギョプサルはカリッと焼けた表面とジューシーな脂身が絶妙で、一口頬張ると豚肉の旨味が口いっぱいに広がります。
サンチュにお肉やキムチ、薬味を包んでいただくと、さっぱりとした野菜の食感とピリ辛の味付けが調和し、何枚でも食べられてしまいます🤤
その他付け合わせのお味も紹介！
3大メニュー以外にも、セットで付いてくる付け合わせ料理も無視できない美味しさでしたので紹介しておきます。
チャプチェ
甘辛い味付けの春雨を中心に、野菜やお肉がたっぷりと絡んだ韓国の人気おかず「チャプチェ」。
一口いただくと、春雨のモチモチとした食感と、甘辛い醤油ベースの味付けが絶妙にマッチしています。
ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、しいたけなどの野菜がたっぷりと入っており、シャキシャキとした食感がアクセントになっています。特に、牛肉や鶏肉の旨味が春雨とよく絡み、噛むほどに深い味わいが楽しめます。
チュクミ
チュクミはコチュジャンベースの甘辛ダレで炒めたイイダコが主役の一品。
カンジャンケジャンと同様、新大久保の大流行中のグルメでもあります！
テーブルに運ばれてきたチュクミは、鮮やかな赤色が食欲をそそり、辛味の効いたソースが絡んでいます。
一口いただくと、プリプリとしたイイダコの食感が心地よく、噛むほどにタコの甘みが広がります。特製の甘辛いソースがしっかりと絡んでおり、口の中にピリッとした辛さが広がりますが、辛さの中にほんのり甘さも感じられる絶妙なバランスでした^^
マンジョッオヒャンジョッパル&ソベッチャカンジャンケジャン新大久保店の予約情報
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