パン屋のサンドイッチ

芦屋に「PANYA」というパン屋さんがある。無添加高級食パンがメインのお店である。

panya芦屋

このお店のプレミアム食パンも美味しいのだが、実はいまハマっているのが、フルーツサンドイッチ。

今日はみかんサンドイッチ

7種類ぐらいのサンドイッチがあるのだが、結構、午前中で売り切れてしまうものもあるぐらい、密かな人気商品になっている。

フルーツは、新鮮な果物がそのまま入っていて、とてもジューシー。クリームも生クリームがメインで、軽くて胃に持たれない美味しさ。そして、やはりパン屋さんだけあって、フルーツと生クリームを挟み込んでいるパン生地も、軽いけどもっちりしており、食感が良くて、あっという間にたいらげてしまう。

そして、土曜日限定の「チーズケーキ」も、ふんわりしているが、チーズの味をしっかり感じることができる。土曜日の13時に焼き上がるレア品だ。

チーズケーキのホール

その他、カヌレも作られていたり、黒豆パンやさつまいも食パンがあったりと、季節や曜日によっても商品が変化しているようだ。（カヌレは後日挑戦してみたい）

パン屋のサンドイッチがこんなに美味しいとは思わなかった。パンの生地も生クリームもフルーツも全て美味しいサンドイッチって、今まで出会ったことがなかったので、ここのところ、おやつのヘビロテになっている。