9月のおススメ/DALEのおやさい紹介
9月のおやさい一覧
茗荷、花オクラ(蕾)、レンコン、万願寺とうがらし、⻘パパイヤ、ヒラタケ、ガブリエル(⾚、⻩)、新⽣姜、マコモダケ、秋茄子
9月のおススメおやさい①レンコン
【農家さん名】
栗又農園
【生産地】
茨城県の霞ヶ浦エリア(霞ヶ浦は日本で2番目に大きい湖。そしてこのエリアは日本有数のレンコンの産地です!)
【味や食感などの特徴】
在来種と違い、中国種の蓮根はシャキシャキとした食感が特徴です。
【食べ方】
厚切りにして、ステーキが一番おススメ!
味付けは塩のみ