2025年1月14日レコーディング「白」
レコーディング
間食
カロリーメイト あんまん
食事
アマトリチャーナビアンカ ポトフ みかん
運動
腕立て伏せ20回2セット
腹筋 各部位20回8種類
背筋 各部位10回3種類
カーフレイズ30回3セット
ランジ20回左右3セット
ジョギング2.2km
けんすい5回
ディップ10回
柔軟体操
最近はパスタ。
しかもアマトリチャーナビアンカばかりです。
ペペロンチーノは匂いが気になる。
普通のアマトリチャーナはトマトの、
ナポリタンはケチャップソースの、
味が強すぎてパンチェッタが隠れてしまうのです。
匂いが少なくパンチェッタを味わえるパスタ。
結局、アマトリチャーナビアンカ一択になります。
フライパンでパンチェッタを弱火で炒めカリッとさせる。
玉ねぎを入れてしっかり炒め、白ワイン。
茹で上がったパスタを入れて塩胡椒。
チーズをかけて全体に溶かし込んで完成です。
本場のものは食べたことがありません。
だから仕上がりは自分好みにしています。
なるべくカラッと仕上げる。
それが僕にとっておいしいアマトリチャーナビアンカ。
続けて食べてもおいしいお気に入りのパスタです。
